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[特色糕点] 土豆怎么做好吃?试试这个最简单的做法,金黄酥脆!

2021-8-28 15:21:29 48 0

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如风 发表于 2021-8-28 15:21:29 |阅读模式

如风 楼主

2021-8-28 15:21:29

原标题:土豆饼最简单的做法,10分钟做好,金黄酥脆,解决了全家人的早餐

  土豆又名马铃薯,是一年四季当中都能吃到的美食。土豆既可以当作零食吃同时还能当作菜品炒着吃,都是一种不错的美味。因为土豆中含有较多的淀粉,所以在炒土豆的时候我们经常将土豆放在清水里,多冲洗两次,这样做出来的酸辣土豆丝才爽脆。六月份是土豆的丰收季节,这时候土豆的价格是比较便宜的,我们这里的小土豆卖到五毛钱一斤,大土豆也只有一元一斤,因此,我家最近隔三差五就会做几次土豆吃。

微信图片_20210828151536.jpg

  酸辣土豆丝以及凉拌土豆丝,是一种最家常的做法了,我家的孩子都吃腻了,这两种土豆的做法。总是缠着我,变着花样吃土豆。正好今天有时间,于是就做了一种土豆的新吃法,这样做的土豆既当零食也能当早餐,外酥里嫩,家里的孩子都抢着吃。好了,话不多说,接下来面点师就教给大家一个土豆做早餐的吃法,学会这个做法之后再也不用买早餐了。解决了全家人的早餐,喜欢做美食的朋友,仔细往下看吧!

微信图片_20210828151534.jpg

——土豆早餐饼——

  准备食材:土豆三个,鸡蛋一个,面粉300克,白胡椒粉适量,精盐适量,葱花少许。

操作步骤:

  1.首先将准备好的黄皮土豆三个去皮,然后将其洗净,用擦丝器将其擦成细丝,放入清水中浸泡三分钟,然后多用清水多冲洗两到三次。

微信图片_20210828151531.jpg

  2.冲洗好的土豆将其沥干水分,向里面打入母鸡蛋一个,加入面粉300克,然后加入白胡椒粉三克,精盐5克调味,然后用筷子将其搅拌成絮状。

微信图片_20210828151530.jpg

  3.搅拌好的土豆糊,我们加入适量的温水,将其搅拌成下图拉丝状就可以。这里的土豆饼不用醒面,简单快速,十分钟就能做好。

微信图片_20210828151528.jpg

  4.电饼铛预热,在上面刷上适量的食用油。油热后,我们用勺子舀一勺土豆糊,然后将其弄成圆形。依次放入电饼铛中。在上面再刷上一层食用油,盖上盖子,煎至两面金黄。

微信图片_20210828151526.jpg

  5.煎至两面金黄后,然后将其慢慢地盛出,在表面撒上少许的葱花。就可以出锅装盘食用了。

微信图片_20210828151516.jpg

  一道外酥里嫩,干净又卫生的土豆早餐饼就做好了。是不是做法特别简单呢?怎么样?爱吃土豆的你学会了吗?土豆的这种做法简单快速,特别适合家里的厨房小白制作。而且土豆的热量比较低,正在减肥的人也可以试试这道土豆早餐饼哦。



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