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[特色美食] 这些很火的特色美食你吃过吗?

2021-8-22 16:00:27 34 0

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秋叶 发表于 2021-8-22 16:00:27 |阅读模式

秋叶 楼主

2021-8-22 16:00:27

原标题:非常火的特色小吃,做法简单,好吃不费事,赶快动手做一道吧!


时蔬炒鸡丁

微信截图_20210822155429.png

食材:

  鸡胸肉,胡萝卜,豌豆粒,玉米,葱蒜,盐,淀粉,黑胡椒粉,料酒,生抽,蚝油

做法:

  第一步、鸡胸肉切小块,加少许盐,一勺淀粉,少许黑胡椒粉,一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,抓匀腌制半小时。

  第二步、锅内烧开水,放入玉米胡萝卜豌豆粒,焯水一分钟,捞出。

  第三步、热锅入色拉油,放入鸡胸肉炒至变色,加入葱蒜炒香,加一勺生抽,一勺蚝油,少许黑胡椒粉,翻炒均匀即可。


农家小炒肉

微信截图_20210822155419.png

食材:

  五花肉,杭椒,小米辣,葱姜蒜,豆瓣酱,料酒,生抽,老抽

做法:

  第一步、五花肉切片,杭椒小米辣切段,葱姜蒜切碎备用。

  第二步、热锅不放油,放入五花肉,煸至出油,加入葱姜蒜,加一勺豆瓣酱,炒出红油。

  第三步、加一勺料酒,加一勺生抽,加一勺老抽,翻炒均匀,加入青红椒,翻炒均匀即可。


凉拌娃娃菜

微信图片_20210822155412.jpg

食材:

  娃娃菜,盐,小米辣,辣椒粉,白芝麻,蒜末,葱花,生抽,香醋,香油,白糖

做法:

  第一步、娃娃菜清洗干净切成条,加一勺盐,抓匀腌制一小时,攥干水分。

  第二步、碗中放一勺辣椒粉,一勺白芝麻,一勺小米辣,一勺葱花,一勺蒜末,淋上热油。

  第三步、加两勺生抽,两勺香醋,一勺香油,少许白糖,倒入娃娃菜中,搅拌均匀即可。


香辣孜然蘑菇

微信图片_20210822155406.jpg

食材:

  平菇,葱蒜,干辣椒,孜然粉,辣椒粉,生抽,老抽,蚝油,白糖,蒜苗

做法:

  第一步、平菇撕成小块,焯水备用。热锅入油,放入葱蒜干辣椒炒香。

  第二步、加一勺孜然粉,加一勺辣椒粉炒香,加入平菇,加一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,少许白糖,加入适量蒜苗,翻炒均匀即可。




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