肺部天然“清洁剂”被找到，清热润肺，咳嗽

逐風

西葫芦既能清肺，又是低脂肪、低热量的食材，即使吃再多也不会长胖。

今天给大家分享一种西葫芦不同的做法——凉拌西葫芦，西葫芦可以生吃，可能许多人都不知道，凉拌西葫芦做法简单，清脆爽口，特别适合在炎热的夏天食用。


凉拌西葫需要准备
西葫芦1个、红辣椒2个（给孩子吃可以不放或者改成柿子椒）、大蒜3瓣、白糖少许、陈醋适量、生抽适量、香油少许、花椒10几粒、食用油适量、小葱1颗
制作步骤：
1、提前准备好所有的食材和调味品，将买来的西葫芦清洗干净，然后用擦丝器将西葫芦擦成丝放入碗中备用。大家买西葫芦的时候尽量选择比较嫩的，凉拌吃口感比较好。
2、大蒜去皮用刀切成蒜末、红辣椒和小葱清洗干净之后分别用刀切成辣椒圈和葱花备用。
3、取一只碗，放入适量的陈醋、生抽、少许的白糖以及切好的葱花、蒜末和辣椒圈，用筷子搅拌均匀。料汁调好之后直接浇在西葫芦丝上。
4、起锅，锅中倒入适量的食用油，油热之后放入10几粒花椒，小火煸炒出香味，然后将花椒捞出，趁热将花椒油浇在西葫芦丝上面，用筷子搅拌均匀，最后再加入少许的香油提香就可以装盘啦。

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