茼蒿丸子
材料：茼蒿，五香粉，盐，面粉 做法： 1.茼蒿洗净，切碎。取适量盐、五香粉洒在茼蒿碎里，拌均匀（撒入盐后，茼蒿会出水）。 2.取适量面粉（面粉别放太多），跟茼蒿拌匀（勿放水），以能轻松捏成圆球即可。此时丸子还是比较湿润的状态。搭油锅，七成热时，下丸子，炸至淡金黄色捞出（捞出后丸子的颜色还会加深的）。 3.沥油，完工，摆盘。（可沾些喜爱的调料、酱料等食用）
豆豉鲮鱼生菜
材料：生菜2大颗、豆豉鲮鱼2大勺、油1大勺、蒜末1小勺、味精适量、盐适量。 做法： 1.准备好材料，洗净生菜切段。 2.锅里加适量的油烧热。 3.然后加入蒜瓣爆香。 4.再加入适量的豆豉鲮鱼里面去炒一下。 5.接着倒入备好的生菜段。 6.一起翻炒后，加入适量的盐和味精调味。 7.最后翻炒均匀了就可以出锅了。
时蔬黄瓜卷
材料：黄瓜370g、胡萝卜100g、莴笋100g、盐4g、厚百叶适量、芝麻辣椒油15ml、鲜酱油30ml、香醋10ml、白糖10g、香油10ml 做法：1.准备食材 2.黄瓜用淡盐水洗净后用削皮刀削成薄片 3.胡萝卜和莴笋去皮洗净后分别切成细丝，加入2克盐轻抓匀静置10分钟 4.厚百叶放入沸水里煮开后捞起切成细丝 5.取一片黄瓜薄片上面加入百叶丝，胡萝卜丝和莴笋丝 6.卷起后两边用剪刀稍微修修整齐 7.依次全部卷好后放入盆中 8.调料汁，30毫升鲜酱油，10毫升香醋，10克白糖，15毫升芝麻辣椒油和10毫升香油调匀。 9.把调好的料汁均匀的淋在上面即可上桌
口蘑木耳炒番瓜
材料：口蘑、木耳、番瓜、干红椒、盐。 做法： 1.口蘑切片，木耳撕成小块，番瓜切片 2.油热后下番瓜翻炒炒到略软 3.下口蘑片和木耳，翻炒均匀 4.下入干红辣椒段，炒匀 5.用盐调味就可以。
（文章来源于网络，如有侵权请联系删除） | 
新手路上
