广谈大湾网

[居家美食] 中老年人:多吃5道高蛋白美食,增强免疫力

2024-3-6 10:45:39 10099 0

[复制链接]
社会演员多 未绑定微信 发表于 2024-3-6 10:45:39 |阅读模式

社会演员多 未绑定微信 楼主

2024-3-6 10:45:39

建议大家先给身体打好基础,多补充营养。多吃一些优质蛋白早餐,增强免疫力。

虾仁滑蛋

1、新鲜虾肉清洗干净,把虾肉背破开,加入一小勺料酒,食用盐,色拉油,胡椒粉,玉米淀粉抓拌均匀,腌制十分钟左右。豌豆放入锅中焯熟。

2、碗中打入四个鸡蛋,加入豌豆、葱花搅拌均匀,接着把鸡蛋液淋在虾肉里面,用筷子将它搅拌均匀备用。

3、油热之后把虾肉放入锅中,开小火慢煎至底部定型,再将它翻一个面,把虾肉炒熟炒香。虾肉滑蛋就做好了。

582406311354a9427edbbf5b5958f374.jpeg

混沌

1、一块猪腿肉剁成肉末,剁好后放入大碗中,加入一勺盐、胡椒粉、生抽,再分三次加入提前泡好的葱姜水,朝一个方向搅拌上劲,一直搅拌至粘稠就可以了。

2、洋葱切成小丁,姜末,葱末,蒜末,剁好后装入碗中备用。一把裙带菜浸泡好切成小碎丁,放入肉馅中,再次搅拌均匀就可以了。

3、油热后加入配料炒出香味,炒至表面颜色金黄就可以了,倒入碗中。

4、馄饨皮放上肉馅,然后筷子一拉一捏,一个馄饨就做好啦。

5、大碗中加入盐、胡椒粉、生抽、虾皮、葱花,葱油,锅中水开后下入馄饨,煮至馄饨全部飘起来就是煮好了。碗中加入一勺汤,最后放入馄饨,这样一碗鲜嫩多汁的馄饨就做好了。

山药米糕

288f41430580b766220df9ec0c21d914.jpeg

1、准备300克去了皮的山药,切成段。放入到锅中蒸熟。倒入到大碗中压成泥,加入30克白糖,200克牛奶搅拌均匀,再加入150克大米粉搅拌成浓稠的面糊。然后再加入60克自己喜欢的葡萄干,再次搅匀。

2、准备一个容器,在里面铺好油纸,倒入面糊表面抹平。放入到锅中,凉水上锅,水烧开后蒸25分钟。

3、时间到,取出来完全冷却。撕去油纸,切成小块,也可准备一些糖桂花,这样搭配来吃,味道很独特,营养又美味。

14ec9a5c39f9f385c3eec5a73b0ebfb1.jpeg

牛奶燕麦粥

1、准备两个鸡蛋,打散备用。核桃红枣清洗干净,剪成小块。

2、接下来把燕麦放入锅中,加入适量清水,煮开后变得粘稠,这时放入牛奶,冰糖,再加入鸡蛋,边倒边搅拌,煮至鸡蛋开花,最后放入核桃红枣煮一分钟左右,就可以关火了。牛奶燕麦粥就好了。

生滚粥

1c781665b8bd8f2a7fd0794a5eba8701.jpeg

1、首先砂锅中放一些油,煮的时候不容易粘锅,然后把米倒进去,倒入清水,盖上盖子,煮五分钟左右的时候记得翻一下防止粘锅的。

2、新鲜鸡腿,把骨头踢出来,把鸡腿肉切成小块,牛肉切薄片,把鸡肉和牛肉分别腌制一下,放一些姜丝,分别放一勺淀粉,花生油。把他们搅拌均匀,腌制15分钟左右,因为牛肉比较容易熟,所以要分开腌制。

3、再切一些生菜,粥已经煮的差不多了,打开盖子后调大火先搅拌一下,先把鸡肉放进去搅拌一下,鸡肉煮四五十秒左右把牛肉放进去,打散搅拌一下。然后放入一勺盐,一点胡椒粉搅拌均匀,差不多了,放一些生菜进去,关火搅拌均匀就做好了。

文章来源于文章来源于家庭美食菜谱大全,如有侵权请联系删除。本文仅代表作者观点,不代表大湾网的观点立场。
回复

使用道具 举报

:
新手路上
:
未填写
:
未填写
:
未填写

主题2

帖子2

积分19

图文推荐

  • 这个还能趁小着吃!软糯巨香,一口一个,让

    在很多的市场摊位,有时候能看到一颗颗小小的小土

  • “荔枝三杰”,个个惊艳到我,特别是最后一

    炎炎夏日,荔枝飘香。在众多的荔枝品种中,有三种

  • 本水果大量上市,香味浓郁,甜酸适口!

    菠萝现在正大量上市,菠萝的果肉黄色,香味浓郁,

  • 炒黄瓜虽然看似简单,但其实也有一些技巧和

    炒黄瓜虽然看似简单,但其实也有一些技巧和注意事

  • 金针菇这吃法火了,低脂不油腻,清淡减肥菜

    【蚝油金针菇】食材:金针菇、胡萝卜、辣椒、

  • 发布新帖

  • QQ客服

  • 微信公众号

  • 移动端

  • 返回顶部