这是一款超高的人气早餐，而它，只不过是蛋挞皮与苹果的简单组合，不仅颜值高的没话说，口感也是非常的酥香，且老少皆宜。
咬上一口，更让人觉得是一种美美的享受，尤其小朋友喜欢极了。
下面，我把这款人气早餐分享给大家，超级简单易做，喜欢的朋友赶紧去买蛋挞皮吧。
备料
蛋挞皮9张(这里的9张说的是用磨具切出来的皮，比饺子皮大一点)，苹果两个
在此强调一下，全过程完全不用加糖。
制作流程
1.两个苹果去皮去核切丁，用中火炒五分钟，让其变成软质的，同时这一过程也可去除酸味，而后放凉备用。注意，不粘锅直接炒，千万别放油，什么都不用放。
2.将蛋挞皮提前从冰箱冷冻层里取出，室温下搁置30分钟，案板上可铺层油纸防粘，并用多余的油纸把蛋挞皮包裹起来，以防变干。
3.变软一些后，用磨具切出九个蛋挞皮饼。
4.取一个蛋挞皮，稍微擀一下，不然太厚了，擀成椭圆形，放在蛋挞碗里或者小蛋糕纸杯磨具里，捏出花纹。
5.放一勺苹果丁。
像饺子一样捏边。
捏好以后很漂亮是不是！用同样方式把剩下的捏完。
6.烤盘上铺层锡纸或者油纸，把捏好的成品摆放整齐。
7.刷蛋黄液，撒上芝麻。包的不太好看，但这绝对不影响出炉后的颜值和口感，哈哈。
8.烤箱200度提前预热好，预热过程结束，放进上层烤23分钟。期间，十分钟以后打开烤箱观察上色，上色满意，加盖锡纸，再烤13分钟。时间到取出，太完美了！
打开一看，里层非常的酥。
酥酥的外衣包裹着软软的苹果丁，咬一口，淡淡的苹果清香味，真的是超级好吃的一款早餐啊。
怎么样，被诱惑到了吗？快点行动起来吧。
温馨小提示
为了避免浪费，切边后的剩余部分直接放进去一起烤就可以了，烤出来也酥酥的很好吃。当然也可以刷层蛋黄液，这样颜色不至于显得很苍白。
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