一谈到澳门想到的就是赌场和赌王那部电影，本集讲澳门美食。
除了葡国菜，精致粤菜、内地菜系、东南亚饮食、日料韩餐等中西多元美食汇聚澳门，游人既可以在茶餐厅、小食肆感受地道澳门市井生活，也可以在酒楼饭店品尝大餐。
中餐中菜构成澳门美食的主题，从昔日帝王享用的宫廷大宴到海鲜野味应有尽有，澳门的中国餐馆以粤菜为主，也可以吃到北京、四川、上海、湖南等地的风味菜肴。中式餐馆从传统的烧鸡、蒸鱼，到特色的北京填鸭、鱼翅汤、烧乳猪应有尽有。各式粥品、粉面、云吞面、水饺等，花费不多就可饱餐一顿。
澳门地处南海，海鲜十分丰富，烹调风格上偏重 “粤式海味”，其中水蟹粥是澳门美食的一大特色，水蟹粥不仅有水蟹，粥里还烹煮多只膏蟹及肉蟹，让食客每一口嘴里都满是蟹的鲜美滋味。
澳门的小吃亦驰名中外，葡式蛋挞、木糠布甸、猪扒包、大菜糕、椰汁糕……不少老店深藏街巷，游人在不经意的行走间往往就有“意外发现”。 葡式蛋挞，蛋挞底托为香酥的蛋酥层，其上层是松软的蛋黄层，酥软兼备，香甜可口。
椰汁糕，香滑可口的椰奶是配料，甜品味道极佳。
木糠布甸是继风靡海内外的葡挞后，另一种充满葡国风味的甜品。只看名字很难想象为何木糠也用来做甜品，其实木糠是碎饼干屑。木糠布甸是由奶油、饼干等材料逐层冷冻而成的。
竹升面，面条入口爽脆弹牙，韧性十足，汤头鲜香入味。
“手信”一般是指人们出远门回来时捎给亲友的小礼物，澳门手信中绝大部分是食品，但并不是某一种食品，而是指像芝麻饼、杏仁饼、肉脯肉干、花生糖、老婆饼、蛋卷等具有澳门特色的小食的总称。
天羽Céleste Artisan
開業一年，已變成了澳門當地的人氣甜品小店。其店主打多款甜品、雪糕及特調，而最具話題性的絕對是每日限量供應的冰火葡撻，外層是千層酥皮和經過火炙的法式焦糖布蕾，咬下去更是爆漿的法式雲呢拿雪糕，冰火交加！
另外，天羽Céleste Artisan的團隊亦推出了不同口味的雪糕，包括法式經典香草、頂級法芙娜朱古力雪葩、清新的荔枝玫瑰雪葩和里斯本櫻桃酒雪糕等等，各有特色。作為甜品控的你又怎能錯過這個甜品天堂！
澳門美食榜首必定是葡撻，但葡撻雞蛋仔又是什麼味道呢？澳門小食店澤賢記就推出了焦糖葡撻雞蛋仔，以甜甜的葡撻為雞蛋仔的內餡，剛出爐的雞蛋仔簡直是「爆蛋漿」，外脆內軟，令人吃不停。
澳門美食排行榜榜首絕對是葡撻！不過，澳門葡撻店選擇多，編輯就推介其中一間人氣之店安德魯葡撻店，原店於澳門路環市區，而威尼斯人酒店和官也街亦有外賣店，非常方便。在店舖遠處已經聞到香濃的牛油味，熱辣辣的葡撻外脆內軟，英式奶黃餡甜度適中，讓人吃不停口。
除了招牌葡撻雞蛋仔，還有其他人氣口味如黃金鹹蛋黃、心軟比利時朱古力撻等，其中靜岡抹茶麻糬味等，內裡的麻糬非常煙韌，口感一流。
世記咖啡
可是澳門人及遊客的必食早餐店，其店於1965年開業，一開始只有本店於澳門新馬路，目前已有4間分店，可見人氣度非常高。世紀咖啡最出名的當然是超有份量的厚蛋豬扒包、花生奶油方塊、鹹牛肉厚多士等，麵包採用了外脆內軟的豬仔包，而煎蛋更像日式玉子，賣相非常吸引！
澳門美食當然要有澳門人的早餐聚腳點新鴻發咖啡美食！除了茶餐廳必有的麵和飯，其店門口更有多款舊式茶餐廳西餅，例如忌廉筒，而當地人就推介牛肉炒通粉。牛肉炒通粉香氣撲鼻，通心粉炒得乾身，口感彈牙煙韌，一口接一口，讓人吃不停！
新鴻發咖啡美食推出了多款菠蘿包三明治，當中菠蘿芝士豬排包絕對是人氣之選，另外，法蘭西多士和焗豬扒飯也是澳門人私心推薦的必吃美食。
前者採用了超厚吐司做西多，然候炸到金黃色，再加上牛油、煉奶和大量的阿華田脆脆，外脆內軟。而後者華田脆脆紅豆冰較特別，阿華田凍飲，配上一粒粒紅豆和阿華田脆脆，口感和甜度滿分，很適合喜愛甜食的女生。
青洲灶記咖啡是澳洲五十多年歷史的老字號，出產澳門名物豬扒包，因此吸引了不少旅客前來打卡朝聖。除了有無骨豬扒包，還有粒粒西多士、牛肉炒通心粉、瑞士雞翼炒公仔麵等，是一間本地人的「飯堂」。
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