准备食材如下:菜心300克,葱丝,辣椒丝适量,蒸鱼豉油适量,食油适量。 具体做法如下:将菜心修整整齐,然后清洗干净,再起锅加入大量的清水煮沸,水煮沸之后,放入1小勺的食油,再将菜心放入锅中煮熟,然后捞起沥干水分,再摆放到盘子里,加入适量的蒸鱼豉油,放上葱丝,辣椒丝,然后用热油爆香葱椒丝即可! 准备食材如下:菜心350克,大蒜5瓣,干辣椒2个,食盐1茶匙,水淀粉少许 具体做法如下:干辣椒剪小段,大蒜拍扁,切粗碎,再将菜心清洗干净掰成小段,接着起锅加水煮沸,水开之后,加入1小勺食油,然后将菜心倒入锅中焯水,菜心断生后捞出沥干水分,再起锅加油烧热,下干辣椒和蒜末,小火炒香,再倒入菜心,加入1茶匙食盐,加入少许水淀粉,然后大火翻炒均匀即可出锅! 准备食材如下:菜心500克,五花肉150克,食盐1茶匙 具体做法如下:将菜心清洗干净,五花肉切成小块,然后起锅,放入五花肉煎至焦黄,然后倒入菜心,大火翻炒,等菜心炒软之后,加入1茶匙食盐,然后淋入少许清水,盖上锅盖,焖煮2分钟,开盖后再次翻炒均匀即可出锅! 准备食材如下:菜心250克,大蒜3瓣,蚝油2汤匙,生抽1汤匙,食盐1茶匙,水淀粉少许。
具体做法如下:将菜心清洗干净之后,起锅加水煮沸,水煮开之后倒入1小勺食油,加入1茶匙食盐,然后将菜心放入锅中焯水煮熟,然后捞起沥干水分,摆入盘中,再起锅加油烧热,加入2汤匙蚝油,加入1汤匙生抽,加入半碗清水,煮沸,再加入少许水淀粉勾芡,汤汁浓稠时淋到菜心上即可! 准备食材如下:菜心250克,皮蛋2个,瘦肉50克,草菇5个,大蒜3瓣,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,生姜1块。
具体做法如下:将菜心清洗干净备用,皮蛋去壳后切成小块,草菇切片,大蒜切片,生姜切片。接着起锅加入适量的清水,加入姜片,皮蛋,草菇,蒜片大火煮沸,水煮沸之后,加入肉末,再煮3分钟,加入1茶匙食盐,加入1茶匙鸡精调味,接着放入菜心煮熟即可出锅!
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