澳门旧称蚝镜,内港河道称蚝江 因此以前,澳门盛产鲜蚝 文人雅士以蚝字太俗 于是将“蚝镜”改“濠镜” “蚝江”改“濠江”
因为是沿海城市,并且做法富含当地特色 这就吸引不少游客到澳门来品尝
/888美食天地自助餐/
这里的海鲜 每天都是最新鲜的 价格适中,让你空腹而来,满足而归 /地址: 友谊马路金沙娱乐场2楼(孙逸仙大马路口)
TOP9猪排包
猪扒包的“猪扒”就是“猪排” 顾名思义,就是一个涂上牛油 (即台湾的奶油)的面包(通常用猪仔包) 里面夹着一块猪排
猪排通常是煎熟或油炸 但亦有以水灼后再煎熟 猪扒包是澳门有名的小食
/大利来记猪排包/
几乎是澳门最出名的猪扒包店 澳门无人不晓 店门口几乎每天都人满为患 来澳门不要放过这一家! / 地址:氹仔旧城区巴波沙总督前地18号地下 (大利来家设有多家分店,上诉地址为氹仔总店)
TOP7花生糖
试过澳门的花生糖 就会一改花生糖必定坚硬如石头的观感 因为用人手制作的花生糖
一如薯片松化香脆.轻轻一嚼便化成碎粒 甜而不腻:至于驰名秘制姜汁软糖 入口只觉浓浓的姜味,绝不辛辣
/钜记饼家/
/价格:20Mop起/(价格仅供参考)
最初由一个街头小档口 发展至今省澳港无人不识 除了花生糖还有各类蛋卷、肉干、 凉果等等招牌澳门特色手信 / 地址:新马路福隆新街70-72号地下(近佛笑楼) (该店设有多家分店,上诉地址为新马路店)
TOP5/价格:50Mop起/(价格仅供参考)
开业80年至今长盛不衰 主打糕点包括杏仁饼、蛋卷、肉脯、 买手信除了钜记,就是这家必去 地址:澳门威尼斯人度假村大运河购物中心大运河街857铺 车厘哥夫纽结糖
车厘哥夫纽结糖,是澳门的一道特色食品 相传是一个名叫车厘哥夫的 俄罗斯制糖师傅传过来的一种糖果 因此称为车厘哥夫纽结糖
还有另一种说法是由来自香港的凌师傅首创 到底是谁最早发明就无从考究了 反正最重要的是要好吃 此糖吃起来口感香甜,而且不会粘牙
/氹仔官也车厘哥夫纽结糖店/
这里的纽结糖甜味比较淡 还有姜糖,是软糖 / 葡挞
葡挞的内容绝不简单
每款挞各有特色,如椰汁鲜奶蛋挞 椰汁味与鲜奶味配合得恰当好处
款款酥皮松化 中间的部分香滑柔软,貌似豆腐花 口感一流
/玛嘉烈蛋挞/
澳门最出名的蛋挞之一 蛋挞很厚重,味道滑而不油腻 地址:新马路马统领街金利来大厦17B地铺 杏仁饼
碳烧杏仁饼几乎无人不知无人不晓 杏仁饼甘香松软,特别受小朋友欢迎
据说,用独特的木桶炭烧炉 做出来的杏仁饼特别松化 若用电炉则只是脆,因为铁桶传热 很快就抽干水分
/晃记饼家/
当年从清末就开始卖饼点的晃记 传统包装十分简易,蛋糕点心样式简单 但味道却是一绝 地址:氹仔旧城区官也街14号
TOP1
咖喱肉松蛋卷是精工制作 肉松多多,口感好 甜中带咸,最畅销的一个口味 肉松蛋卷,独家秘制 配以自制的松脆蛋卷,入口即溶 令人齿峡留香
/英记饼家/
英记饼家的每一款产品其实 到散装的牛肉干再到凤梨酥、 每一样其实都是值得回味的经典
/ (该店设有多家分店,上诉地址为大三巴店)
不知道你最喜欢的手信有没有榜上有名呢?
当然这只是大众的观点
相信你会在澳门发现更有特色的美味!
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