花生是日常生活当中常见的一种坚果，它的营养价值非常丰富，比如说蛋白质，脂肪，油脂等。
花生经过压榨之后能够制作成花生油，它的颜色是淡黄色，而且芳香宜人，在厨房经常会看到它的身影，也是炒菜时经常食用的食用油。
其实花生的功效是比较多的，平时适量食用，可以给身体带来不少好处，但是在吃花生的时候也要注意，不能和一些食物搭配食用。 01 花生的功效有哪些？
促进大脑时尚 花生当中含有花生蛋白，可以为身体补充营养物质，而且容易被身体吸收和利用，尤其是进入人体之后会转化成赖氨酸以及谷氨酸，有利于促进大脑的时尚，还能够改善记忆力。
延缓衰老 花生当中含有丰富的维生素e，这种物质能够消除体内过多的自由基，能够改善皮肤的状况，有利于推迟衰老速度。
促进伤口愈合 花生当中含有丰富的维生素，有利于促进伤口的愈合，提高血小板的造血功能，对于伤口不愈合的人来说，在平时可以选择多吃花生。 补血止血 花生还具有补血的功效，这主要是由于花生的红衣，可以提高血小板的含量，还可以补脾胃，有利于促进毛细血管的收缩，有利于止血补血。
补充能量 平时适量吃花生，还能够为身体补充能量，因为花生中的营养成分特别丰富，可以为身体补充所需要的营养，还可以满足能量的需求，有利于改善精神状态，缓解疲惫、乏力的情况。
02 不能和花生一起吃的食物，平时要避开，别不当回事 鸡蛋
如果花生和鸡蛋一起食用，其中未消化的成分会刺激肠道，进而容易引起腹泻，而且鸡蛋当中的胆固醇含量比较高，而花生当中的热量也比较高，两者一起食用会造成脂肪增加，体重超标。 黄瓜 黄瓜在日常生活当中特别常见，含有大量的膳食纤维、维生素等，可以加快身体的新陈代谢，有利于漂亮瘦身。
黄瓜当中含有自然氧化成分，尽量不要和花生一起食用，否则会出现排斥反应，容易形成白色的结块，引起恶心，呕吐，腹痛，腹胀等不良的症状。
柿子 花生当中含有大量的蛋白质，柿子当中含有大量的鞣酸，如果一起食用会容易产生化学反应，形成不容易消化的物质，会引起肠胃不适，也会造成蛋白质的吸收率下降。 螃蟹 螃蟹属于寒性的食物，花生当中含有大量的脂肪和油脂，如果两者一起食用，也容易出现腹泻的情况，特别是对于脾胃不好的人来说，更应该多注意。
蕨菜 蕨菜也属于寒性的食物，对于脾胃虚弱的人来说，如果花生和蕨菜一起食用，会增加脾胃虚寒的情况，也会降低对营养物质的吸收。
03 吃花生时还有哪些注意事项？ 吃多会上火 花生当中含有丰富的油脂，在消化的过程当中容易消耗胆汁，对于肝胆不好的人来说尽量不要多吃，而阴虚内热的人群也不要吃炒花生，否则会助热起火。 发霉会致病 花生的储存要求比较高，如果受潮的话特别容易发霉，进而会滋生黄曲霉毒素，这种物质进入人体之后，会引起中毒性肝炎，肝硬化，肝病等，而且在高温的环境当中也无法分解，所以在发霉之后也不要食用。
不要生食花生米 由于花生生长在土壤当中，它的外壳容易被寄生虫卵以及病菌污染，如果生吃的话会造成寄生虫和细菌进入肠道，而且食用过多容易出现腹痛，腹泻，消化不良的情况。
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