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[特色美食] 这家40+年的老字号牛腩煲里,藏着本地人都爱的东莞味!

2022-5-4 10:16:11 13866 0

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柚念 未绑定微信 发表于 2022-5-4 10:16:11 |阅读模式

柚念 未绑定微信 楼主

2022-5-4 10:16:11

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*01
市场边上的40多年老店
老式装修犹如旧电影场景
YOU YI YIN SHI DIAN

有料妹同事介绍,在东坑供销农贸市场对面有家40多年的老店,藏着几代人传承下来的好手艺,是本地人喜欢的味道。


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“友谊饮食店”,名字和招牌都古早味十足。门面和店内的装修都是以前的老式风格,虽然简陋却很有以前旧电影的感觉。
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从瓷砖、桌椅到挂在墙上的镜子,都令人感到亲切,相信小伙伴们以前家里都有同款。

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*02
到店必点的招牌牛腩煲
浓郁喷香,味道很本地!
YOU YI YIN SHI DIAN
东坑的小伙伴交待:到店必点牛腩煲!不然就算是白来。

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有料妹试过后,心想:果然是传了几代人的招牌菜!料多味美,就是家里妈妈做的那种感觉,很适合本地人口味

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牛腩肥瘦正好,切得不会太大块,入口肉感十足。牛腩焖得软而不烂,牛味浓郁。萝卜也很清甜入味,吃完一块还想接着夹多一块。

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*03
这里的肉丸、炒粉和粥
也值得你们试一试
YOU YI YIN SHI DIAN
除了招牌牛腩煲,友谊饮食店还有几款点单热门,都是朴素又美味类型的。

//  猪肉丸
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老板每天手工制作的猪肉丸,大颗弹牙且肉感好,吃起来还有点淡淡的陈皮味

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这里的猪肉丸还可以散卖,平时很多附近的街坊会来买回家自己做菜。

//  炒面

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这里的炒面超大份!炒得很干爽但不会觉得柴,而且吃起来很有镬气,正合有料妹的口味。

//  猪杂粥 bdbf31b15566d8fcc0c1978a83bc728c.jpeg
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这里的猪杂地用酒腌制过,连带着粥吃起来也会带点酒味,反而更加鲜甜。

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