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在玻璃天幕下的偌大露天餐厅，一边感受温暖自然日光，一边享受美味佳肴——这里，是位于美狮美高梅的「盛焰」。
餐厅主打三大理念：盛焰 58、盛焰Bar 58及铁板烧 58，为食客提供优质的肉类及海鲜佳肴。餐厅还特别建造了“喜马拉雅粉晶盐肉熟成室”，将牛扒进行干式熟成，无论是以木烤或铁板烧都风味十足。
另外，盛焰Bar 58更提供一系列酒吧小食及多款酒类，让客人可以在此促膝谈心、小酌一杯，是餐前或餐后放松身心的最佳选择。
【是次餐点】
推/介/美/食
招牌冰镇海鲜招牌的冰镇海鲜超级丰富，包括阿拉斯加帝皇蟹脚、红虾、波士顿龙虾及生蚝等等，配上鸡尾酒酱、红醋汁及柠檬任君选择，新鲜度满分。红虾非常大只，入口虾味浓郁带点鲜甜，喜欢海鲜的朋友不要错过！
斯内克河牧场M7和牛这次选了来自美国斯内克河牧场的连骨肉眼扒，整块牛扒份量十足，重1070克。而且M7和牛经过21日干式熟成处理，表皮烤得香脆之余，肉质仍软嫩多汁。看看切开后这粉嫩的肉面，是不是也忍不住要去吃了！
北海道带子当然还要试试盛焰很受欢迎的铁板烧，最喜欢坐在铁板烧吧台感受一下师傅的即席表演。鲜甜的北海道带子上配了满满的鱼子，海洋的鲜味在口中大爆发！
吞拿鱼大腹铁板烧另外一款吞拿鱼大腹，油脂很丰富入口速溶，油香味令人食欲大增！
烟流心朱古力蛋糕最后一款的甜品也很值得推介，切开外脆内软的蛋糕，朱古力慢慢地从中间流出，再配搭麦卡伦12年雪糕一起品尝，为这顿饭画上完美句号。
附近打卡热点：视博广场
在「盛焰」餐厅用餐能饱览视博广场的迷人景致。荣获吉尼斯世界纪录的玻璃天幕，被评为最大型的悬跨网架式结构玻璃屋顶（自支撑）；广阔的空间拥有全球面积最大的室内永久LED屏幕，由美高梅与多位知名艺术家共同创作；室内花园「自然之艺」种植了超过10万棵不同品种的植物，让你彷如置身大自然中。结合创新科技与自然艺术的视博广场，大家定要好好逛逛感受一下！（图片来源：美高梅官网）
▼ 今日推介 | 盛焰 ● 地址：路氹美狮美高梅GM层 ● 电话：+853 8806 2318
● 营业时间：
盛焰及盛焰Bar58：期二至日 18:00–23:00
铁板烧58：星期二至日 18:00–23:00
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