推荐食谱【鲫鱼豆腐汤】

吃亿点点

食材：鲫鱼350克、豆腐300克、葱15克、盐2克、姜15克、香菜10克、料酒15克、酱油10克、枸杞适量

1、鲫鱼处理干净备用，豆腐切块，葱姜切片；

2、鱼身两面斜切几刀，放入一半的葱姜，加入料酒和盐，加入酱油，充分地涂抹均匀腌制半小时入味；

3、腌制好的鱼去掉葱姜，锅里倒入适量的食用油，放入鱼煎至两面金黄；

4、煎好的鱼放入炖锅里，放入葱姜片， 加入没过鱼身的开水，小火慢炖40分钟；

5、最后的20分钟时倒入豆腐块，枸杞，放少许盐，出锅撒上适量的香菜出锅享用；

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原标题（春季湿气重，建议多吃“3菜2豆2肉”，少吃2果，健脾祛湿健康过春）

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