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原标题：【里水·鲜味居·万利广场步行】仅128元购门市价376元的3-4人餐！五指毛桃锅底1份+特色阳山鸡半只约2.8斤+
#你见过美食蒸桑拿吗？#
“桑拿”是蒸菜的一种升华
它是通过桑拿蒸锅的气孔散发水蒸气
从而高温蒸熟食物，在保持食品温度的情况下
更多地保留了食材自身的鲜嫩口感
可谓一举两得！
就连“寻味顺德”也推荐的一道菜
各种食材组合而成的桑拿系列美食
一场舌尖之旅开启美好的一天~
01 小庭院式私房菜
鲜味居位于佛山市里水镇环镇路
距离万利广场约800米左右
小庭院式装修风格进门就给人惊喜
环境简洁优雅，满是生活气息
门前的庭院有停车位，吃饭更方便呢！
出去吃饭终于不用找半天车位了
如果带上孩子们过来
大大的庭院足够让孩子们撒欢~
吃完饭或者在等位的时候
都可以到室外走走，呼吸一下新鲜空气
小桥流水人家的既视感让人倍感诗意~
还有一个鱼池，小孩子看到一定会很开心哦
快与大自然来一个亲密的接触吧！
忙碌的上班族在这里就能得到释放了
胃与心灵都得到了慰藉
店内是粤式酒楼的装饰风格
一字排开的桌椅整洁干净
整体颜色搭配和谐，非常舒服
大大的圆桌非常适合一家人
或三五好友出来聚餐
还有各种包间，私密性非常好~
02 五指毛桃锅底
用鸡骨、清补凉熬制的锅底
五指毛桃锅底，浓郁却清香
很像妈妈在家煲的汤呢~
他家采用的是阳山鸡
阳山鸡是八大名鸡之一
以阳山山清水秀的地理环境
村民以自产的苞粟米喂食，并以放养为主
所以身形优越，肌肉丰满和肉质嫩滑鲜美
阳山鸡
鸡肉都是以去骨后的形式呈现给客人
非常讲究厨师的刀工
铺得整整齐齐后盖上盖子
只需蒸5分钟即可享用~
吃鸡不用吐骨头的感觉真的不要太爽！
满口都是肉，而且肉质鲜甜爽滑~
不愧为货真价实的农家鸡
君若品尝，便难忘怀
儿时的味就在鲜味居！
03
各种配菜吃到爽！
山泉水瘦身鲩的标准重是大约三斤
而它的宰杀和烹饪方式也相当讲究
一定要用活鱼开肚
因为水质干净鱼肚基本是无黑膜
鱼肉也是去骨后分为无骨鱼片、
鱼头鱼身鱼尾两种做法上桌
喜欢喝鱼汤的，也可以把鱼头鱼尾放进汤里哦
煮出来的汤会更加奶白呢~
由于鱼肉比较容易熟
上锅几分钟就可以吃了哦
吃了桑拿鸡，怎么能少得了桑拿鱼呢
香软的鱼肉，老人小孩都爱吃！
而且蛋白质丰富，所以要多吃鱼哦~
有鸡的地方就会有鸡杂
鲜红的鸡血、爽脆的鸡肾
还有清洗得很干净的鸡肠~
在高温的蒸煮下鲜嫩可口
桑拿鸡的精髓肯定是吃到尾声的汤了！
这时吸收了全部食材精华的汤已经非常浓郁
所以吃完肉肉后的汤一定要试试！
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