粤港澳大湾区 香港农家乐美食推荐丨荷晔庭园景餐厅

是的话

原标题：香港没地儿玩农家乐？图森破！

荷晔庭

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Lotus Courtyard Restaurant

  餐厅位于大埔的安静一隅，庭院环境颇为优美，还有一方鱼塘、几间草舍和一些盆栽绿植。

  Michelle Huang之前在英国经营多家餐厅，四年前买下了这里，并且着手进行了全面的修葺。

  “餐厅的一切都是我亲自设计的。我希望我的客人可以享受这里的食物和环境。”她说。

芦笋牛油果大虾沙拉

  餐厅流露着她个人的风格和痕迹，此外她还在两方紧邻的土地上种植自己的农产品，这里的面积达5000平方英呎，距离餐厅的车程仅10分钟。

  “我和员工每天都会去农场。我们把种菜视作一种放松休息的方式。”她说。

  “农场种植了芋头、佛手瓜、木瓜、苦瓜和很多其他的果蔬，为餐厅提供食材。餐厅选用的肉类均为海外进口，不过至于蔬菜，我们会尽最大努力使用自己种植的。夏季的状况有些困难，天气太炎热时，面对高温酷暑，很多植物都无法良好的生长。”

荷晔庭园景餐厅新鲜采摘的沙律叶菜和香草

  荷晔庭园景餐厅

  地址：大埔林村放马莆43号

  电话：852 2653 1313

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