农历四月初八，一个很特别的日子。因为这一天不仅是佛诞节，亦是谭公诞，还是澳门独有的鱼行醉龙节。往年，热闹的节日气氛、独特的醉龙表演都吸引众多市民和游客到场围观，感受别具风格的澳门民俗。

每年每逢四月初七的傍晚，澳门从事鱼业批发或零售的居民，便汇聚在菜市场，无分彼此，个个席地而坐，围台进餐，形成“龙船头长寿饭”传统。酒席间，行友们舞动香案上的木龙祈福；到了四月初八，则由全行会成员在澳门三街会馆举办舞醉龙醒狮活动，进行祭祀、舞醉龙醒狮表演、街道巡游、派发龙船头饭等仪式。

和普通舞龙不同的是，鱼行醉龙节的“舞醉龙”更具有仪式感。舞者舞龙时，手持“龙吐珠”即酒埕，时不时豪饮一口黄酒，然后运用中气将酒喷射出来，寓意是为众人洗礼，求得风调雨顺。舞者们一边舞龙，一边喝酒，舞步似醉非醉，正所谓“形醉、意醉而人未醉”，十分有趣。

除了特别的舞醉龙，派送龙船头饭也是该节日的重头戏。“龙船头饭”寓意长寿健康，据说凡吃过鱼行派发的“龙船头饭”，这一年都会身壮力健，因此许多街坊都会早早地开始排队等候领取，图个好意头。

历经百余年的变化发展，澳门鱼行醉龙节从行友成员的定期团聚活动，逐渐形成共同参与、固定的节庆活动，随后，更辐射到社会上不同阶层广泛参与，成为澳门一项重要的民俗传统，蕴含了深厚的文化底蕴和一代又一代人的美好向往。