菠萝咕咾肉怎么做好吃？酸酸甜甜孩子喜欢吃

青铜器二

原标题：菠萝咕咾肉，咬一口不老的灵魂，好吃还下饭，大人孩子都喜欢吃

  今天用鸡胸肉给家人做一道酸甜可口的菠萝咕咾肉，菠萝的香气中和了肉的油腻，咬开炸到酥脆的外皮，肉汁中又充满菠萝的香气，真的让人忍不住吞口水！

下面给大家分享下我的制作方法：

  1，买回的菠萝清洗干净，半个菠萝就够了。洗净切小块。

  2，准备点青椒块，有条件的朋友可以准备点红椒块，搭配起来更有食欲。

  3，洗净的鸡胸肉切成小块，加适量的盐、柠檬汁或者料酒去腥，再打入一颗鸡蛋，加两勺淀粉，充分地抓拌均匀。腌制15分钟。

  4，下面来调料汁：碗中加适量的番茄酱、白糖、淀粉、盐、白醋，再加适量的清水搅拌均匀备用。

  5，油烧至五成热，调小火，下入鸡肉，小火慢炸，炸至金黄表皮酥脆就可以了。捞出控油。

  6，下入青椒块，小炸一会儿，大概30秒左右就可以了。

  7，锅中留少许底油，下入调好的料汁，小火熬制有大量的泡泡就可以了。

  8，下入菠萝翻炒一会儿，再下入肉块和青椒，翻炒均匀就可以了。

  酸甜可口，好吃还下饭，大人孩子都喜欢吃，喜欢的朋友快来做给家人吃吧！

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