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据知名美食网站TasteAtlas的评选，越南的特色菜肴——河内的“Bún Chả”（烤肉米粉）和“肉丸三明治”，成功入选亚洲61种最佳肉馅菜肴榜单。此外，“野菜叶包烤牛肉”和“香茅猪肉串”也荣耀上榜。
在榜单中，“Bún Chả”排名第17。该菜源自河内，由烤肉丸配以鱼露、米粉和香草组成。2016年，这道菜因美国前总统奥巴马与电视节目主持人安东尼·波登在《未知之旅》节目中共同品尝而声名大噪。2023年12月初，米其林指南的评审员也将“Bún Chả”列为游客在越南必须尝试的五道菜之一。
名列第17的越南烤肉米粉 排名第27的是“野菜叶包烤牛肉”（Bò lá lốt）。这道传统菜肴通常与米粉、米纸、生菜和蘸酱一同食用，烤制的牛肉香气四溢。
名列第27的越南野菜叶包烤牛肉 “香茅猪肉串”（Nem lụi）排名第28。此菜将猪肉馅绕在香茅杆上，涂上油后烤至金黄。通常，香茅猪肉串配以生菜和米纸，像春卷一样卷起来，再蘸上酸甜的花生芝麻酱食用。
名列第28的越南香茅猪肉串 最后一款入选的越南菜是“肉丸三明治”（Bánh mì thịt viên），排名第46。其馅料通常是用番茄酱烹制的猪肉丸，夹在法棍中，再配以香菜、腌萝卜、胡萝卜和辣椒片。
名列第46的越南肉丸三明治 在榜单中，土耳其的“阿达纳烤肉”（Adana kebap）**夺得第一。这道菜由混合了红辣椒的绞羊肉和尾脂制成，并在金属串上烤制。
名列第一的土耳其阿达纳烤肉
紧随其后的是印度的“Keema”，一种用绞羊肉或绞山羊肉炖煮的咖喱菜肴，以及巴基斯坦的“Chapli Kabab”**，一种用绞牛肉或绞羊肉制成的辛辣肉饼。
名列第二的印度Keema 根据TasteAtlas的评选结果，越南的这几道特色菜肴在亚洲范围内享有盛誉，其独特的风味和烹饪方式深受食客喜爱。
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