随着年龄的增长，让许多老年病纷纷找上了门。比如高血压、高血脂之类的慢性病，这些慢性病使中老年的身心备受折磨。
但有一句老话讲得好：“兵来将挡，水来土掩。”科研团队发现，每天吃一些大蒜，对降低血压有一定的帮助。 当然，有些食物可以辅助降低血压，但还有些食物会增加血压。那么，血压高的人要尽量少吃哪些食物呢？ 大蒜能辅助降低血压么？澳大利亚的一家研究机构研究发现，经常食用大蒜，会使血压下降。 科研团队为了证明大蒜确实能降血压这个结论，将参与实验的人分为两组，其中一组每天服用600-900mg含有“蒜素”的试剂，而另一个作为对照组，每天则服用安慰剂。 经过长达3到6个月的检查，科研人员发现，服用“蒜素”的高血压患者的高压平均降低了8.4mmHg，而低压也降低了7.3mmHg。 像血压越高的患者，在服用含有“蒜素”的补充剂后，他的血压降低的幅度会很明显。同时，科研人员也在报道中解释了“蒜素”和大蒜的关系。 表示：这次实验中使用的“蒜素”含量要比一瓣新鲜大蒜要少。 所以说，就这个结果我们可以看出，大蒜的确有降压的效果，专家还表示：大蒜释放的化学物质不仅可以放松血管，降低血压。 它其中富含的其他活性物质还能在人体代谢的过程中产生硫化氢。 这些硫化氢可以增强人体的免疫力，并有效抑制或者杀死多种细菌，调节肠胃等功能。 由于大蒜对人体具有颇多好处，在全世界多个科研机构的倡导和协调下，每年的4月26日也被定为是国际大蒜节。 研究还发现，他们将新鲜大蒜捣碎后，最好在正常室温的情况下放置10-15分钟后再做菜，这样做可以稳定大蒜产生的硫化氢。 但是，在食用大蒜的时候，我们要注意，并不是所有人都适合吃大蒜。在我国古代，就一直流传着“大蒜百利，只害一目。”的说法。 科研人员也发现，大蒜对眼黏膜有明显的刺激作用。 所以说患有眼病的人在治疗过程中，一定要注意忌口，少吃葱、姜、蒜之类的辛辣食物。 对于那些患有近视或者远视的人也一样，葱姜蒜不能多吃，一旦吃多了，就有可能会加重眼部的不适，导致肝血亏虚。 远离这几种食物既然有像大蒜这样可以降低血压的食物，那自然也有使血压升高的食物。 第一种食物就是腌制品。 腌制品离不开盐，这种调味品经常被用来满足我们的的味觉需求，提升菜品的口感。“有盐有味”这四个字已经证明了盐在我们日常生活中的重要性。 有关研究发现，如果人体缺盐的话，我们吸收的蛋白质、糖分会减少。 这时，我们就会出现疲惫、肌肉酸痛的问题。但是，虽然人体离不开盐分，我们也要注重摄入盐分的量。 因为人体摄入的盐分如果超过了规定的量，就会出现各种各样的疾病。比如，高血压就是其中之一。 很多人早上一般都比较喜欢腌菜搭配白粥，但腌菜中含有的盐分较高，长期食用的话，会使我们的血压升高。 所以患有高血压的人要少吃腌制的菜品。当然，我们也可以选择用更健康的食物，比如新鲜的黄瓜和其他洗净的蔬菜代替腌制品。 在日常生活中，我们也要注意像鸡精、味精等调味品的摄入量。在居家烹饪食物的时候，不要添加大量的调味品，只需要保留食物的天然味道就可以了。 第二种食物就是动物内脏。 研究发现，高胆固醇的饮食习惯也是高血压患者的一大禁忌。 动物内脏中含有较高的胆固醇，一般正常人吃太多的话，都有可能会导致血脂高，更不用说是本身胆固醇就高的人了。 尽管动物内脏虽然是一种美味，但患有高血压的人还是要少吃。 第三种食物就是鸡汤。 虽然鸡汤的营养价值很高，但鸡汤喝多的话，我们的胆固醇和血压也会升高。 鸡汤并不能盲目的作为病人的营养品，患有高血压的人，不建议喝鸡汤。因为喝鸡汤，只会增加体内的胆固醇，进一步加重病情。 第四种食物就是葡萄柚。 患有高血压的患者在服用降血压药物的时候，一定不能饮用葡萄柚汁。 因为研究发现，葡萄柚中的一种化学成分，会影响我们肝脏中一种酶的代谢以及它的活性，最终影响我们的血压。 第五种食物就是肥肉。 有些人还是比较喜欢吃肥肉的，因为肥肉吃起来香，也比较容易咀嚼。 但你不知道的是，肥肉吃多了，是会对人体造成一定的伤害。因为肥肉是含有饱和性脂肪酸的一种动物性脂肪。 长期食用肥肉的话，人体血液中的胆固醇含量会明显增高。大家都知道，胆固醇一旦增高，人体就会出现动脉硬化，从而造成各种各样的疾病。 最后，高血压患者还要少饮酒。 因为大量的研究表明：饮酒过量的话，人体的血压会升高，同时人体患有冠心病、中风的发病率和死亡率也会升高。 现在的高血压，在中老年群体中是一种比较常见的疾病。患有高血压疾病的人在日常生活中，可以在医生嘱托服用降血压药物的同时，吃一些可以辅助降压的食物。 要注意的是，食物对于降压来说，只能起到辅助作用，并不能达到治疗效果。 文章来源于经典美食，如有侵权请联系删除。本文仅代表作者观点，不代表大湾网的观点立场。
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