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[养生食谱] 今日惊蛰 | 这些传统习俗和养生知识您了解吗?

2024-3-5 10:44:36 11762 0

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全村的希望 未绑定微信 发表于 2024-3-5 10:44:36 |阅读模式

全村的希望 未绑定微信 楼主

2024-3-5 10:44:36

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惊蛰,又名“启蛰”,是二十四节气中的第三个节气。斗指丁,太阳到达黄经345°,于公历3月5-6日交节。惊蛰反映的是自然生物受节律变化影响而出现萌发生长的现象。时至惊蛰,阳气上升、气温回暖、春雷乍动、雨水增多,万物生机盎然。


惊蛰时节 万物生

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【惊蛰时节】

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“春雷响,万物长”,惊蛰时节正是大好的“九九”艳阳天,气温回升,雨水增多,农家无闲。可谓左河水之“一声霹雳醒蛇虫,几阵潇潇染紫红。九九江南风送暖,融融翠野启春耕。



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惊蛰三候 万物生

[一候:桃始华]

桃花的花芽在严冬时蛰伏,于惊蛰之际开始开花。阳和发生,自此渐盛。


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[二候:仓庚鸣]

惊蛰后五日,“仓庚鸣”,仓庚就是黄鹂,黄鹂最早感春阳之气,嘤其鸣,求其友,鸟出而鸣啼,春暖花开之庆也。


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[三候:鹰化为鸠]

鹰每年二三月飞返北方繁殖,只有斑鸠飞出来,古人以为春天的斑鸠是由秋天的老鹰变化出来的,意为春气温和,连鹰都变得像斑鸠一样温柔了。


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惊蛰养生 重在养肝

惊蛰时期,大部分植物都开始抽绿,气温明显转暖,此时人体的阳气由冬天蛰伏于肾水之中封藏的状态变为肝木之阳气升发的状态。故而惊蛰养生,重在养肝。


惊蛰起居:晚睡早起

惊蛰前后阴寒之气渐降,阳气升发,人体血管舒张,流入大脑的血供较冬季减少,中枢神经的兴奋性减弱,致使春困扰人。很多人认为多睡可以解乏,但结果往往是越睡越困。其实,春天可以适当晚睡早起、多伸懒腰,这样可以使血液循环加快,不但能减轻困意,还能激发肝脏机能。


惊蛰饮食:少酸多甘

春夏养阳,惊蛰时节,我们可适当多吃能升发阳气的食物,如韭菜、菠菜、荠菜等。

此时正值仲春,肝气正旺,易伤脾,故惊蛰季节要少吃酸,宜多吃大枣、山药等甘味食物以养脾。

另外,惊蛰以后,气温回升,细菌、病菌等微生物活力增强,容易侵犯人体而致病。

大家最好多吃点清热解毒的“抗菌”食品,比如大蒜、大葱、蒲公英、蜂蜜、绿茶、香菇等。

惊蛰着装:防风保暖

惊蛰期间,由于天气转暖,很多人会脱下冬衣。但由于此时气温波动较大,且我国春季多风,所以大家还是要做好关键部位的防风保暖工作,要点有以下几个:

捂头颈上身全暖和;

捂手腕心脏舒服;

捂腰腹下肢不麻木;

捂小腿脑袋不痛苦。

惊蛰锻炼:多去户外

人们在惊蛰春分之时要注意保暖,保证睡眠时间,起居有规律,适当锻炼。

有条件的朋友们可以多参加一些户外活动,如踏青、慢跑、晨练等,锻炼身体,调动自身的阳气,增强人体对气候变化的适应能力。

但注意少去人口密集、空气不流通的地方,以免感染或传播流行性疾病。

惊蛰养肝小技巧

春天在五行属木,在人体应肝,应保持心情愉悦,避免生气或发怒,影响肝的疏泄功能,引起肝气郁结。

01  避免久视以护眼

肝开窍于目,惊蛰时应避免久视伤目,对电脑、手机、平板等电子产品的使用时间要加以控制,尤其不要在较暗的光线条件下用手机。

02  多梳头利气血畅通

《养生论》说:“春三月,每朝梳头一二百下。”

其实,梳头除了梳理乱发,也是梳理头部的经络、气血。尤其在春天,自然阳气萌生、升发,人体的阳气也顺应自然,向上、向外升发,聚集于头部,头为诸阳之会,多梳头有助于头部的气血畅通。

03  多吃点梨

惊蛰乍暖还寒,我国北方多地的气候较为干燥,人常有口干舌燥之感。梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效。

梨的吃法很多,比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水都是不错的选择,但不要一次吃太多,谨防损伤脾胃。

04  按摩益身心

补肾暖腰部:腰为肾之府,先将两手对搓至手心热后,分别放在腰部两侧,手掌贴着皮肤,上下按摩腰部,直到有温热感为止,每次约200下左右养脾揉三里:足三里穴位于膝关节外侧向下4横指处。

按揉时小腿略向前伸,使腿与凳保持约120度,食指按放在足三里穴上,移放中指在上面加压,两指一并用力,按揉足三里穴,做1分钟,可健脾和胃。

疏肝搓两肋:肝气郁结时候,可将双手按腋下,顺肋骨间隙推搓至胸前两手接触时返回,来回推搓30次,以双肋部位有温热感为佳。

惊蛰,中药养肝更滋补


西洋参


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西洋参中含有丰富的营养物质,主要含西洋参皂苷、多糖、黄酮类、挥发油、蛋白质、氨基酸、核酸、肽类、甾醇类、淀粉、维生素、脂肪酸、有机酸、矿物质宜及微量元素等多种有效成分,有消除疲劳、养气补肝、提高免疫力、安神助眠等功效。

西洋参具有寒凉而滋补的特性,是滋阴又补气的好东西,补药中的极品。无论是炖煮、磨粉吞服还是切片泡水煮水饮用,西洋参都能产生良好的滋补效果。



禁忌:

1、中医认为凡阳气不足、胃有寒湿者忌服。例如面色苍白、脸浮肢肿、畏寒怕冷、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大便溏薄、舌苔白腻等,均忌用西洋参。

2、小儿发育迟缓、消化不良者,不宜服用西洋参。

3、感冒咳嗽或急性感染有湿热者,也不宜服用西洋参

五、枸杞

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枸杞是补肾的最佳食物,它最大的特点就是养阴补血、益精明目、延年益寿的功效。枸杞有降低血糖,降低血清胆固醇的作用,同时时还有阻止动脉硬化形成的作用。

方法:夏季用上开水冲泡代茶饮,每次3~10克即可。枸杞虽然药性平和,但过量服用也会上火。

禁忌:

1、《本草经疏》:脾胃薄弱,时时泄泻者勿入。

2、《本草汇言》:脾胃有寒痰冷癖者勿入。

陈皮


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蜂蜜陈皮茶:

材料:

陈皮半个、蜂蜜2勺。

做法:

将陈皮洗干净,冲入适量沸水,1分钟后倒掉;再次加入沸水,焖置30分钟;待水温热时加入适量蜂蜜,搅拌均匀即可饮用。

功效:

此茶具有滋阴舒肝、养胃、健脾、润肺、祛肝火等功效,是春季绝佳的保健茶饮,经常饮用此茶还有助于溃疡的愈合,尤其适合慢性胃溃疡病人长期饮用。

灵芝孢子粉




春天养肝要注意饮食清淡柔和;另一方面,肝主疏泄,调畅气机,具有调节精神情志的功能。养生尤其要注意避免剧烈的情绪波动,以防暴怒伤肝。

养肝护肝还可以吃点灵芝孢子粉,它的活性成分灵芝多糖能增强肝脏中“超氧化物岐化酶和谷胱甘肽”的抗氧化能力。具有保肝解毒,双向调节免疫的作用。

对于健康人群而言,灵芝孢子粉可以加强肝脏藏血、代谢、解毒、疏泄等功能,在减轻酒精、化学药物(毒物)等对肝脏损伤上,表现突出。

对于肝病人群,灵芝孢子粉可显著增加患者对肝炎病毒的耐受性,提高肝脏细胞的解毒功能,改善头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状,有效改善肝功能;可用于慢性肝炎、病毒性肝炎、肝硬化、肝腹水等。

可以温水送服:使用灵芝孢子粉时可以用温水冲开后饮用,或是先将灵芝孢子粉放入口中,再喝温开水送服。

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