妈咪们都会擀的馄饨皮你还在买？停止外卖!

怎么办理

外面买的馄饨皮包馄饨时边缘地方粘不住，每捏一个，还要在边上沾点水，太麻烦了，而且还有添加剂什么的，其实自制馄饨皮很容易，下面让我们来看看如何简单几步就做出馄饨皮的吧。

备料

面粉500克，水200克左右，盐半勺（吃饭的勺子）

制作流程

先说一下，做家庭版普通馄饨皮其实和饺子皮是一样的，会和饺子皮的面，那么馄饨皮也不在话下。

步骤一: 大碗取半碗凉水，放入半汤匙盐，用筷子搅拌化开。这里必须用凉水，不能用温水，因为用温水后期皮会干裂。

步骤二: 面粉倒入盆中，加入盐水，借助筷子搅拌成絮状，最后揉成一个面团，然后拿出来放在案板上揉十分钟。

步骤三: 揉好以后，将面团盖上塑料盖松弛20分钟，或者包上一层保鲜膜也没问题。

这里一定要松弛，如此做，完全不用把面揉的很光滑，最终效果是，时间到了以后用手压一压面团，即可就变得非常光滑了，擀起来也非常轻松，省力。

步骤四: 10分钟以后，将面擀成一个大饼，厚度自己把握好。

擀面的时候，先不断的用擀面杖推面，推到一定程度时，要把面缠在擀面杖上来回不停地拉推拉推，期间还要间断地撒面粉。

步骤五: 充分发挥你的聪明才智，想着把它切成小方块即可。然后开包！

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