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观赏向日葵花海、采摘当季草莓、打卡特色美食、游览古村落……今天小编带你玩一条行走在初冬里的一日游线路,地胆才知道!看完就出发~
/逛古村/
霞路村耿光堂 图源:古井信息
霞路村位于古井镇东北部, 该村历史文化底蕴深厚, 立村至今已有640多年, 是崖门古战场周边几大赵宋皇族村之一。 霞路村的“天成烧鹅街”, 已成为古井烧鹅对外宣传的“第一街”, 天成街历史悠久, 清末就建成“天成圩”, 汇集多家烧鹅饭店、酒家, “烧鹅街”远近闻名。
彭伟宗摄
江门街坊都知道白水带有彩虹村 但“天成烧鹅街”内也有不少的漂亮的彩绘 !
彭伟宗摄
古井烧鹅文化街从街头到街尾,全是以烧鹅美食、皇族文化为主题的彩绘墙,图案生动有趣,色彩明亮,很适合充当拍照打卡的背景墙。你还可以通过这些墙绘了解这个地方的文化内涵。
在这里, 还有不少陈皮特产售卖哦~
/摘草莓/
在“天成烧鹅街”内,有着一家草莓园——和气农场区别于传统种在地上的草莓,这里的草莓被种植在约1米高的架子上。一株株草莓苗排列整齐,花、果同时生长,长势十分喜人。整个果园处处弥漫着草莓的香味。
除了牛奶草莓等传统草莓品种外, 草莓园还引种黔莓、 红玉、妙香等优质品种。 经过精心的田间管理, 草莓逐渐成熟,产量稳定且可观。
/赏花/
除了香甜的草莓以外, 这里还有一片醉人的向日葵“小花海” 供游客拍照打卡。
一眼望去,硕大的向日葵花朵,朵朵金黄、迷人美艳,视线被浓烈的色彩牢牢抓住,原片直出便已仿佛置身于油画之中。
一大片金灿灿的向日葵,沐浴在阳光下,璀璨夺目,流光溢彩,仿佛坠入梵高的油画秘境。大家可以一边体验采摘的乐趣, 一边欣赏田园风光。
除了向日葵花海,
这里还有一条连绵百余米的簕杜鹃花海。 簕杜鹃高矮错落, 花骨朵长势繁密、浓郁, 一朵挨着一朵。 一簇拥细长的花枝在微风中摇曳, 荡起层层玫红色波浪, 似霞似锦,显得格外耀眼。
/品美食/
图源:新会区文化馆
畅游之后,还可以在烧鹅街 品尝地道的古井烧鹅。
龚静摄
古井烧鹅选用广东四大名鹅之一的开平马冈鹅,用宋朝延续下来的宫廷烧鹅做法,使得烧鹅肉嫩爽口、鲜香多汁、齿颊留香。
图源:相约新会
切开烧鹅的瞬间, 鹅油从脆皮中流淌出来。 斩块、剁件…… 鹅肉、鹅皮、鹅骨连而不脱, 将酱汁顺着浇上去, 由表到里的浸润着鹅肉。
古井烧鹅一条街 王庆武摄
烧鹅街内,有大大小小的烧鹅饭店、酒楼十多家,每家门店的口味,都有些不同之处哦~那么去哪吃呢?当地名气最大的两家,莫过于恒益和平香。
图源:侨都生活圈
恒益派烧鹅的风格很鲜明,鹅肉香料味并不重,微甜酱香打底,浓郁的酒香萦绕在唇齿间,是接受度很高的味道。
图源:侨都生活圈
如果想吃全鹅宴, 推荐去恒益御品楼, 这是恒益最大的旗舰店。
想蹲新鲜出炉的烧鹅, 请去总店恒益烧腊行, 不过没有正式堂食区,只供外带。
彭伟宗摄
在烧鹅街上, 你还会看到各种打着平香旗号的招牌, 有正宗平香、平香第一家、 平香百年老店、金平香…… 嗯,它们都是真的。 后代分家,各立门户,都标榜自己正宗,然而出品水准很参差。
图源:相约新会
比如平香烧鹅百年老店调味浓甜且重陈皮味;正宗平香烧鹅酒楼没那么甜,柴火熏香突出,但鹅皮塌软、肉质松散。
彭伟宗摄
花海、美食、美景都准备好啦!这个周末,一起来打卡吧~
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