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[门票] 中山年轻人开的小店,何以火出“圈”?

2023-11-17 10:43:46 20079 0

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来来来了 未绑定微信 发表于 2023-11-17 10:43:46 |阅读模式

来来来了 未绑定微信 楼主

2023-11-17 10:43:46

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在中山,有不少的小店
是年轻人在“唱主角”
它们承载着年轻人的创业梦想
关系着城市的“烟火”的升腾
更是我们热爱这座城市的理由之一




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20㎡
开一家梦想中的“甜蜜”小店



不少小店都是从老城区
开始开枝散叶的


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在东区松苑小区
金龙西街拐角的这个小小门面
远远就能闻到香气


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店内装修复古精致
却只有一个座位
不时就有顾客专程过来取
在网上预订的西饼糕点


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像这款源于16世纪
法式甜点“可露丽”
预订的人相当多
每天几乎做不过来


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老板娘何梓坚
是一个很爱“折腾”的人
她曾从事婚庆策划
做过手工店、开过花店


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“做这家店是因为爱好,
因为我喜欢西饼甜点啊,
圆了曾经的一个梦想。”


如今 除了这家糕饼店
何梓坚在中山已拥有5家店
涉及餐饮 时装等领域

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玛丽 摄


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图片来源:文旅中山

她说非常感激这些年来
中山对创业青年的支持
以及对营商环境的持续优化


“在中山办事很便捷,
政府部门办事效率不错,
这是在中山创业的优势。”
何梓坚说




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在院子里
他动手“搭”起了一家咖啡店




在都市里
找寻一处静谧的小院
喝上一杯咖啡
点上一份简餐
度过一个舒适的下午


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南区街道竹秀园东路
就隐藏了这么一座别致的庭院
一砖一瓦
一草一木  
传统与现代风格交替
清新脱俗


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小院的主理人是
90后中山青年刘杰恒
他对咖啡的爱好
可以说是痴迷的地步


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一年多前
还在从事地产的刘杰恒
偶然“摸”到了这个小院
就被当时铺满落叶的泳池吸引


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在前期“打卡”了城区
大大小小的咖啡店后
阿杰毅然决定
在这里开一家自己的店


凭借在地产行业的积累
阿杰与房东谈妥了免租金
利润分成模式


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然后阿杰便与他的拍档
着手对庭院进行大改造
大至钢结构
小至花花草草
甚至桌椅都是他们亲手造的
还省了一大笔装修费


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凭借较好的出品
阿杰的生意慢慢做了起来
实现盈利


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刘杰恒说,相比周边城市
中山创业成本相对比较低
只要有好的想法
就可以找到志同道合的人去实现


“还有,如果要做好一件事
就要做得有个性一些!”




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为做好一碗粉
他凌晨2点多就起床了



在石岐老城区民权路
位于十字路口的
这家潮汕特色粉面店显得格外醒目
店面不大
主打就一个食材新鲜


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图片来源:FB食家


老板陈志炜是一位
“识饮识食”的90后中山青年
不过开这家店之前
他在广州教少儿篮球


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“我们中山人普遍爱吃,
下班回家,
我偶尔也会做几个拿手小菜。”


从“爱吃”到“从事吃”
是美食
让他跟家乡联系在了一起


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为了做出他心目中的正宗味道
陈志炜反反复复,尝试再尝试
失败的次数他已经数不清了
也专门到潮汕地区“偷师”
几个月后,他决定开一家小店
来验证自己的“研究成果”


创业初期
陈志炜凌晨2点多就起床
到沙溪的屠宰场
只为拿到最新鲜的牛肉


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慢慢生意步入正轨
他也有了稳定的供应商
开业半年多
现在到了饭点,店里也要排队


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“在中山,我是十分有信心的。”
陈志炜说
得益于成熟的市场
目前生意已经超出预期


“中山是一个适合居住的地方,
我觉得中山人非常幸福,
在中山就能吃到非常好的美食。”




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寻诗不必在远方
可以就在家门口



你是否想过

离开喧嚣闹市

每天在乡村

诗酒茶香,花草相伴?

这位中山90后女孩做到了



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走进三乡镇雍陌村

青砖白瓦 阡陌交通

走到一处不起眼的小屋前

推门而入

90后女孩郑绮筠

正全神贯注地指导着游客制作传统布艺



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扎、缚、缀、缝、夹、包、染....

几道简单的工序下来

一块纯白的布料便在她的手中

开出了绚丽的花



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扎染,是一种古老的民间工艺

宋朝《资治通鉴音注》中便有记载

如今成为了我国的非遗技艺之一



郑绮筠出生于三乡雍陌一个布艺家庭

从小就对布艺耳濡目染

读旅游专业的她 大学毕业后

在广州从事教育工作

一做就是5年,之后回到中山

在詹园从事研学旅游开发



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2022年

她选择回到雍陌村

将自家老房子改造为一间传统手工作坊

创立了芷萝研艺坊



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创业之路总是布满荆棘

芷萝研艺坊并非一创立

就得到了大家的认可



旅游淡季

郑绮筠便自己捣鼓布艺的爱好

亲手制作各种手工艺品



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渐渐地

她的手工艺品

得到了不少顾客的青睐

成为了顾客眼中的“送礼佳品”



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2022年12月

三乡镇雍陌村

入选第四批全国乡村旅游重点村

成为中山市第二个国家级乡村旅游重点村

乡村振兴

让越来越多

像郑绮筠这样的年轻人

回到家乡创业



如今,郑绮筠不仅实现了

传承非遗技艺的梦想

更帮助了不少雍陌村妇女找到谋生之道



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图片来源:新华网



今年,中山市妇女联合协会

为芷萝手工作坊挂上了

“妇女微家”的牌子



对郑绮筠而言

这是她创业路上意外收获的惊喜

也为她增添了继续坚持创业梦的动力





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这位“海归”帅哥开的店
有点不一样



在很多人的心目中
“海归”都是从事“高大尚”的职业
而这个中山90后“海归”青年
开的店却很“土”很接地气


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在黄圃镇、三乡镇和东区街道
市民都能找到
广东消费扶贫生活馆


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可能谁也不会料到负责人
竟然是一个身高超过1.9米的“海归”帅哥

他正向小布哥
展示以贵州黑毛猪为原材料
做成的腊味


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他叫杨立基
此前在澳洲大学毕业
曾经在当地有一份
接近40万人民币年薪的工作


“当时做装修,
在当地的话只要够勤快都能赚到钱,
也算是我回来创业的第一桶金。”


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杨立基说
中山对海归青年创业的
支持政策十分好
一开始自己算是0成本创业
在伊电园拿到免费的办公室


“首先是有人才补贴,
按照我的条件是全部拿足了,
然后有创业带动就业的补贴,
每人每月2-3千元的岗位补助,
我们团队都拿了,
这对初创公司来说是十分支持。”


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而从事消费扶贫这项事业
也是个偶然


杨立基说
他创业初期做的是扫码支付系统
并被广州的无人零售柜企业看中了
拿到了投资
但后来资方撤走
他就自己接下来做


“过程中我是真的碰了很多壁,
但我们的团队,
每个人都坚持下来。”


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后来
在团市委及有关部门指导下
他们了解到了相关对口帮扶政策
他们把3年来在全市铺开的100多个
无人零售柜换成销售帮扶产品


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并且随着销售渠道的铺开
一步步开起了帮扶产品专馆
杨立基说,如今一家专馆
一年营业额可以达到数百万元


“我觉得中山这边的人比较和善,
容易沟通,
做生意来说也比较温暖。”
杨立基说





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“小鸽子”
也有大志向



俗话说
“没有一只鸽子能飞出中山”
讲的就是中山特产石岐乳鸽
以及中山人对鸽子的喜爱


但在中山
还真有这么一只鸽子
不但冲出中山,还正在飞向世界


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进入南区街道的这个工作室
首先映入眼帘的是
各式各样的鸽子文创产品


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这只鸽子有点眼熟?
没错!


你不仅能在全国的展会上看到它
还能在国内一些城市的商圈见到它
甚至在各式各样的商品上也能看到它


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它就是中山文创团队打造的本土IP
——“鸽丙”


团队负责人刘君杰
是一个中山80后
他从事品牌设计已有10年时间
近年来随着行业变化
他尝试着转型
从服务方转为品牌方


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为什么是“鸽丙”?


刘君杰说
首先他一直想设计一个
中山的本土IP
于是想到了中山特产——石岐乳鸽


而“鸽丙”正好是
广东话“甲乙丙丁”的谐音
代表每一位素昧平生的平凡人
刘君杰希望
每一个人都可以有大梦想


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“我们也希望这个鸽子可赋能于商业,
所以我们在探索一种商业模式,
我们通过不断去传播这个鸽子的形象,
越来越多厂家找到我们联名。”


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随着鸽丙名气不断提升
它也为联名的产品
带来了品牌附加值和溢价


“目前的SKU已经有30多个
也有一些沐浴露、洗发水等等
我们其实也在不断开发当中
最近也在谈一家中山的企业生产音响
希望这些授权的品类会越来越多”


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“作为创意行业,
中山的宜居环境会给我们很多灵感,
而且不会在压力之下创业。”


刘君杰还有一个大大的梦想
就是创作更多本土原创IP
并不遗余力把它们推广出去
让中山文化走向世界



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青年强
地方发展动力就足
地方发展好了
又能吸引聚拢更多青年


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全国第七次人口普查数据显示
近10年以来
中山人口增量超过百万
排在全国
“十大外来人口净流入城市”
第三位


其中,广东60岁以上人口
占比最低的城市排行中
第一是深圳,3.22%
第二是东莞,3.54%
第三是中山,5.98%


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中山成为广东
最“年轻”的城市之一
“90后”占比更是超过30%
在“全国最年轻的前30个城市”中
排在第十二


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中山市第十五次党代会报告提出
“要落实中长期青年发展规划
建设青年友好型城市”


去年,中山出台了
《中山市建设青年友好城市十项举措》
着力解决广大青年“急难愁盼”


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我们相信,在未来
会有更多青年
到中山创新创业、安家落户、建功立业


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