体验“石岐鸽”餐饮文化，中山又添一个出游好去处！

我们一起过

10月26日，位于三乡镇白石村的中山市石岐鸽精品产业园落成，依托精品产业园建设的“石岐鸽之乡”中山食出开心农场同期对外开放。石岐鸽互动博览园、阳光葡萄园、蔬菜博览园、食出农旅文化中心等多个体验项目吸引了首批游客前来旅游观光，这意味着中山市民又多了一个出游好去处。
中山市石岐鸽精品产业园落成仪式。
记者了解到，该项目的落成是广东省农业龙头企业——广东省中山食品进出口有限公司（以下简称“中山食出公司”）近几年积极拥抱新业态，尝试一二三产业融合发展，不断延伸生产、加销一体的产业链条，推动农业现代化发展的有益探索和实践。

石岐鸽精品产业园：
体验“石岐鸽”餐饮文化

中山市石岐鸽精品产业园占地500亩，是在中山市委、市政府的领导和支持下，由中山市农业农村局指导，三乡镇人民政府监督管理，由中山食出公司承建的新型农业精品产业园。

漫步园区，各种石岐鸽元素随处可见。记者了解到，这是中山首个以宣扬“石岐鸽”餐饮文化为主题的园区，园区以原有中山食出公司的种植养殖为基础，通过因地制宜整合资源，注入文化元素，推动农文旅产业融合发展。产业园第一期总投资超一千万元，于2022年4月获批建设，至今已圆满完工。

据中山食出公司党总支书记、董事长黄复明介绍，中山市石岐鸽精品产业园依托产业发展、农旅融合、宣传推广三个方向，开展共计6个项目建设，包括石岐鸽场鸽舍自动化升级项目、石岐鸽育种和扩繁项目、石岐鸽示范鸽舍及培训中心建设项目、石岐鸽餐饮文化及体验推广项目、石岐鸽预制菜加工研发及销售渠道建设项目、石岐鸽文化品牌宣传项目。整体项目建成后，预计可实现综合产值1亿元，可带动约200户农户饲养10万对种鸽，进一步推动富民增收，为促进乡村振兴、推进“百千万工程”贡献实实在在的力量。

农文旅融合
打造中山特色旅游景点

当天，中山食出开心农场农文旅项目同期对外开放，该农场由中山食出公司依托石岐鸽精品产业园建设，立足“农文旅融合”，打造出以“石岐鸽之乡”为主题的集自然生态、农业展示、文化传播、休闲旅游、亲子研学于一体的生态农场。
三乡居民黄女士带着一对龙凤胎来游玩，她说：“这里的体验项目丰富，孩子很喜欢。”据了解，该农场配有石岐鸽科普教育中心、石岐鸽互动博览园、鸽文化亲子手作空间等主题区，配套建设蔬菜博览园、阳光葡萄园、开心菜园、萌宠乐园、童趣乐园等玩乐区，提高石岐鸽文旅综合体验；此外，联合粤菜师傅新建石岐鸽主题餐厅，讲好中山石岐鸽美食故事，科普石岐鸽相关知识，丰富餐饮文化体验，擦亮中山石岐鸽“金字招牌”，从而推进石岐鸽预制菜产业与休闲、旅游、文化等深度融合，打造中山三乡特色旅游线路。

活动现场，设置有石岐鸽、蒜香骨、黑椒鸡扒、荼薇香鸽等预制菜品专区，只需等待几分钟，就可品尝到正宗石岐鸽等菜肴。“这是我们公司推出的预制菜产品，欢迎大家来品尝！”在工作人员的热情推广下，游客争相品尝。

农场旅游业务合作推广方负责人丁毅表示：“石岐乳鸽是这个景点最大的招牌，未来园区将结合白石龙骏猪、白石鲜鸡蛋、三乡茶果、濑粉、木偶戏等三乡特色美食和文化元素，让游客在这里一站式获得多元化的文旅体验。”
若市民想来打卡可以前往地图定位“中山食出开心农场”团队需预约个人则在上午9点后可以前去游玩


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