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五彩京酱肉丝：将豆腐皮、胡萝卜、莴苣、豆芽依次烫熟捞出沥干水份备用。取碗加入一勺老抽、一勺生抽、一勺番茄酱、一勺蚝油、一勺白糖、一勺淀粉拌匀备用。热锅倒油烧至八成热，放入肉丝快速翻炒断生，倒入酱汁翻炒30秒，肉丝吸满酱汁即可关火。不光好看，口感丰富又营养好吃！ 别样木须西红柿：准备一个西红柿，洗净切块，豆瓣酱用水调匀，加两个鸡蛋搅拌好，下锅煎好，鸡蛋炒好了，加入豆瓣酱，炒熟后，放入辣椒、蒜片，闭火，放入西红柿，拌开就可以了，有着不一样的美味。 鱼香豆腐：豆腐切小块，油烧热，放入豆瓣酱、姜蒜末炒出香味，加入清汤或水，烧开，调入生抽、白糖、醋、盐，放入豆腐炖到完全入味，最后放点味精，盛盘后撒上葱花，美味的豆腐就做好了。 豆芽炒粉条制作方法，准备好所有的食材，粉条用清水浸泡至软。韭菜摘洗干净切段。炒锅倒油爆香葱姜，倒入洗净的黄豆芽翻炒均匀，加入韭菜，生抽，糖，盐翻炒均匀。加入少许清水烧至豆芽变软，再把粉条放入。加入少许鸡精，淋入香油。再把韭菜放入翻炒均匀即好。简直就是色香味俱全，一顿就吃一大盘。 羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力，而且羊肉十分温补，十分美味。用羊肉熬得汤也是十分补身体的。 香鯽鱼：锅内放入适量的猪油开中火加热，油温至六成热放入蒜头、姜片炒香，放入鲫鱼两面煎。鱼煎到六成熟放入黄酒及适量的热开水焖煮，大约煮30分钟加入盐开始收汁。待汁收好即可，这道鱼非常鲜美，让人忍不住多吃两口。
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