肉贩子爆料：“鲜猪肉”和“死猪肉”区别有3点，可别买错

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肉贩子爆料：“鲜猪肉”和“死猪肉”区别有3点，下次可别买错了！美食爱好者也有两种：一种是只喜欢吃而不动手去做，另一种是从买原料到做到吃整个过程他都会全身心投入的去享受。在我们买菜做饭的时候，其实有很多的注意事项，因为现在的食材很多都不安全，尤其是各种各样的肉类，一不小心我们就容易掉入陷阱。今天带给大家的就是买菜需要注意的事项了，这也是肉贩子爆料给大家的一个生活常识，很多人都不知道。

说到猪肉，相信我们每个人都特别的熟悉，因为猪肉是我们中国人日常生活中最经常吃到的一款肉类。大部分家庭几乎是顿顿都离不开猪肉的，但是我们经常吃猪肉，却从来都没有注意过买猪肉的注意事项，今天带来的是肉贩子爆料的买猪肉的方法。其实我们平常买的猪肉是有很大的区别的，有一部分是“鲜猪肉”，还有一部分还是“死猪肉”，普通人很难去分辨，其实它的鉴别方法很多，最明显的就有三点，今天带给大家的就是鉴别方法，看了之后希望大家有所帮助，下次可别买错了！

首先在买猪肉的时候，想要甄别它是鲜猪肉还是猪肉，我们要看一下瘦肉的颜色。鲜红色的瘦肉，上面有很多的鲜血的，基本上都是新鲜的猪肉。死猪肉就是那些比较干净的，上面的血丝比较少，而且猪肉的颜色还是暗红色的，通过颜色的判断，大家就可以看出来它到底是新鲜的猪肉还是死猪肉了，特别的简单，几秒钟就可以分辨得出来，希望对大家有所帮助。

第二点区别之处就在于猪皮了，在宰杀猪的时候，死猪渗血比较少，但是猪皮上却有大量的小红点，并且猪皮部分由暗红发紫的状况，这些都不是新鲜的猪肉。但是新鲜的猪肉就完全的不同了，猪皮和脂肪层都特别的鲜亮，表面看起来白白净净的，没有什么小红点。当然皮脂上也没有存在斑点。

第三点区别在于猪肉的弹性，我们在买猪肉的时候可以轻轻的按压一下，但是要注意的是需要按压脂肪部位。新鲜的猪肉比较有弹性，按压之后它会迅速的反弹。但是洗猪肉就比较松散了，按压之后会出现一个坑，又没有什么弹性，这样子的肉也是大家尽量需要去避免的肉类。而且这种区别方法也可以适用于新鲜猪肉和不新鲜的猪肉，在购买猪肉的时候，可以注意一下以上几点方法这可是肉贩子们的良心谏言，希望对大家有所帮助，下次再也不要买错了！

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