发达啦！这种东莞“重口味”特产又上市！卖到200蚊一斤？

尽爱与恨

广东秋冬季节真的超多特产

腊肠、腊鸭、煲仔饭、鱼干....

但是果冻觉得最恶心的还是它

老 鼠 干

一般人看到老鼠都掉头走

但东莞人居然连老鼠都敢吃！

而无所畏惧的街坊

更是每年都要晒一大批老鼠干？！

据了解这是田鼠

生活在田间地头，吃庄稼的根茎为生

和我们平时见到的有所不同

（在我眼中都是老鼠）

据说田鼠干含蛋白质高，营养丰富

尤有补肾、长头发之功

对尿频或小孩尿床症、掉头发的街坊

具有显著疗效，故有一定的药用价值！

除了蒸饭

老鼠干还可以配冬笋、大蒜、水酒

号称是营养丰富

据说在市面上价格甚至比腊肠、腊肉还贵

【 晒 腊 味 】

最普通就是晒腊肠腊肉了

但是今年猪肉升价了点点

很多街坊都没舍得“出手”

【 晒 菜 干 】

菜干粥大家都吃过吧

用菜干熬出来的粥和汤都非常鲜甜！

【 晒 冬 瓜 干 】

对比菜干

冬瓜干可能很少人知道

用来煲汤超级好喝

还有清热滋润功效哦！

秋冬季节东莞人真的很会进补

新鲜季节食材的有禾虫、蜂蛹

干货有陈皮、腊肉、菜干、老鼠干...

作为“矮穷矬”的我，只能晒....太阳！

文章来源于花样东莞，如有侵权请联系删除。本文仅代表作者观点，不代表大湾网的观点立场。