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减肥一直是女人之间最热门话题，尤其是到夏天，身边的朋友都加入了减肥大军中，各种减肥计划都在如火如荼的进行中，还有不少朋友做起来“刘耕宏”女孩，每天跟着直播来运动健身，谁不想在夏季能自信的展示美美身材呢？都说减肥“七分吃，三分练”，运动是必要的，但学会调整饮食结构，减少热量的总摄入，能让你效果事半功倍。
减肥期间我常会选用轻断食的方式，白天正常饮食，而晚餐我则会选用些低脂的家常汤来代替，高蛋白质低脂肪，饱腹感强，还让人吃得营养，也利于将减肥能更好坚持下来，餐桌上来一锅，全家老少都爱喝。今天给大家分享一道轻断食减脂餐---丝瓜白玉菇肉片汤。42岁女人晒轻断食晚餐，朋友圈火了，网友：真自律，这么吃想胖都难。
俗话说，“若要身体瘦，多吃菌子少吃肉”，菌菇是一种营养丰富的食材，在众多菌菇中，有一种被誉为食用菌中的“金枝玉叶”的白玉菇， 洁白光滑，口感脆嫩鲜滑，营养价值高，它低脂肪、低热量、高蛋白质，适合减脂期期间常吃。丝瓜是夏季的时令食材，深受人们的喜欢，色泽翠绿，口感软糯，带着蔬菜的香甜，多吃能养颜美白、增加抵抗力，夏天吃它还能清热解暑。将它们搭配着肉片一起煮，荤素搭配，鲜美又营养，好吃好做， 用它来代替晚餐，坚持一段时间， 让你腰肢苗条，小脸白嫩显年轻，做法很简单，推荐想减肥的人。
【丝瓜白玉菇肉片汤】
原料： 里脊肉 1小块 丝瓜 1根 白玉菇 1小盒 淀粉 1小勺 料酒 1勺 生抽 1勺 油盐 适量
制作： 1. 准备好原材料；
2. 肉片加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒等调味料拌均匀腌制一下；
3. 烧热锅放入适量的油，加入白玉菇进锅翻炒两下；
4. 加入适量的水大火煮开；
5. 将丝瓜片放进锅中去煮；
6. 煮至丝瓜微微透明后加入腌制好的肉片进锅去煮；
7. 肉片煮至变色后加入适量的盐调味；
8. 最后放入葱花即可；
9. 盛入钵中。
小贴士：1. 肉片加入盐等调味料腌制一下； 2. 先用少许油煸炒菌菇，加入适量的水炖煮； 3. 加入丝瓜进锅去煮，微微透明后加入肉片进锅去煮，最后加入盐等调味即可。
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