凉皮蛋糕都做过了?那就试试蛋挞吧,做法简单味道好,孩子超爱吃。相信前一段时间很多人的朋友圈也是被凉皮蛋糕抹耳朵刷屏了吧,那么这个凉皮蛋糕都已经做过了,其实我们就可以尝试一下蛋挞,而且做法简单,味道好,孩子也是超爱吃的。
我们在制作蛋挞的时候。首先就是要准备几个蛋挞皮,然后再准备一个鸡蛋和8克的细砂糖以及少量的炼乳,接下来要准备30克的牛奶以及50克的奶油,全部准备好之后,要把鸡蛋打入碗中,并且把白砂糖放入到鸡蛋里面,充分的搅拌均匀。
接下来我们就需要在里面再加入牛奶,并且再一次的搅拌均匀之后放入炼乳,再一次搅拌均匀,最后就需要放入奶油了,每一次再放入食材之后,都必须要搅拌均匀,才能够加入下一次的食材。
我们把所有的食材放进去,并且充分地搅拌均匀之后,我们还需要准备一个小筛子把它给过滤一下,这样的话就能够保证它的口感更细腻一些,那么过滤之后蛋挞液就做好了。
接下来我们就需要把已经做好的蛋挞液倒入到蛋挞皮当中,在倒入的时候一定要记得7分满就可以了,接下来就需要把它放在烤盘当中,大概200度的温度烤20分钟左右,那么蛋挞就做好了,这样做出来的蛋挞不仅口感香甜,也是非常放心安全的。
以上图文均来源于网络,转载目的在于传递更多信息,并不代表大湾网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请在后台联系微信,我们将在第一时间删除内容!
|