原标题:隐藏在东莞山林中的老农庄,吃过一次秒变回头客
在大岭山有一家农家菜
它远离喧嚣
静静的在山脚下经营了7年
它不打广告
却总是有新的客人慕名而来
今日小编约了几个相熟的粉丝一起去探店
沿着大岭山大道往森林公园方向一直走
终于在快到森林公园的时候
看到了大王岭农庄的牌子
大王岭农庄
农家菜
▲一进去就有一个大型停车场供大家停车
老板告诉我们
刚开始农庄并没有这么大规模
慢慢的越来越多回头客
才有现在的样子
有料妹去到的时候还没多少人
一个点菜的时间就已经高朋满座了
想知道这家农庄是不是浪得虚名
一试便知真假
坑螺鸡煲
最受欢迎
の
秋天是吃坑螺的最佳时节,不过夏天也是有机会能吃到这一道惹味菜肴。坑螺在大岭山人的餐桌上不常见,用来煲汤比较多,坑螺和鸡的搭配也是新鲜。
坑螺的鲜甜经过焖煮已经和鸡肉的香味融为一体,嫩滑的鸡肉更添滋味。独家调制的酱料渗透进坑螺里,小小的坑螺,因为独特的酱料而变得精彩,大家一个接一个,一扫而光!
石锅鱼
最受欢迎の
这里的石锅鱼吃的是一个鲜字!鱼肉鲜、嫩、滑,吃了赞不绝口。吃这里的石锅鱼一定要喝汤!新鲜的鱼肉熬制的汤底,加上一点胡椒,鱼汤的鲜甜被提升到了极致!就为了这一锅鱼汤,也不枉此行!!
铁板茄瓜
最受欢迎の
铁板茄瓜作为大王岭农庄的最受欢迎之一,有料妹觉得是毋庸置疑的。茄子烧得软烂,浓郁的酱汁已经渗透进了茄子,每一口都是茄子和酱汁的香味,酱汁中还混合了肉沫,绝对的下饭神器。就连有料妹这种对茄子没有好感的人,都赞不绝口!
辣木馒头
最受欢迎の
有料妹一开始还以为是抹茶馒头,经介绍才知道是辣木馒头。微微的甜味中带出一点辣木叶独特的清香。辣木馒头是赠送的菜品,几乎每一桌都有,喜爱的人也很多。
辣木叶片、果荚富含多种矿物质、维生素、20种氨基酸、46种抗氧素、36种自然防炎体和矿物质。用辣木叶制作馒头是大王岭农庄的特色,美味又健康!
凉拌牛腱
姗妹必点の
腱子肉是大腿上的肌肉,有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,最适合卤味 。辣味适中,不会太辣,凉拌汁已经渗入了牛肉里,牛肉裹上一块爽口的青瓜,是绝佳的开胃菜!
姜葱鹅红
姗妹必点の
姜葱鹅红的表面嫩滑,内里扎实。
野生小白刀
石斑鱼肚
除了菜单上的菜式
不同的季节还有当季菜色
只为让你吃到当季的美味
大王岭农庄
真正的依山傍水
在大王岭水库旁
自家拥有鱼塘
寻味地址:
大岭山镇民心路碧桂园森林里旁(导航搜索【大王岭农庄】即可)
【店名】:大王岭农庄
【电话】:85636288
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