西瓜还可以这样做！试试这个软糯拉丝的西瓜糯米团！

阿婷

原标题：西瓜的好吃做法，馋哭了邻家小孩，软糯拉丝，清爽解腻，夏日甜点

  今天分享用西瓜做的小点心，软糯拉丝，清香细腻，特别的好吃，

制作方法：

  1，买回的西瓜去皮去籽，把它切成小块。

  2，放入破壁机，按果蔬键打成果汁。

  3，打好之后去掉表面的泡沫，将200毫升的西瓜汁倒入大碗中。

  4，加120克糯米粉，拌均匀，西瓜汁本身就是甜的，也可以不用加糖，喜欢吃甜一点的朋友，可以少量加一点白糖。

  5，将拌匀的西瓜糊倒入盘中，盖上保鲜膜，在保鲜膜上扎些小孔。

  6，上锅蒸25分钟。

  7，蒸好之后加25克黄油，放置温热，然后揉搓均匀。

  8，模具的底部撒层椰蓉，没有椰蓉的话，也可以用炒熟的糯米粉。

  9，将糯米团充分地拉扯均匀，拉至细腻润滑，拉得越细腻润滑越好。

  10，放入模具中，给糯米团的四周和表面都撒上一层椰蓉，或者干糯米粉，防止粘连，更好地脱模。

  11，盖上保鲜膜，放在冰箱里面冷冻一个小时，在冰箱里面冷冻1个小时，糯米团是不会变硬的。

  12，然后到后脱模，切成你喜欢的形状。

  13，将每个小块四周都裹上一层椰蓉，防止粘连。

  软糯拉丝，清香细腻，真的特别的好吃，喜欢的朋友可以试试哦！

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