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想要不喜欢草莓是很难的!这些跟红宝石一样的水果可以给一天的任何一餐都增加美味，不管它们是煮熟的、冷冻的还是从新鲜摘下来的。不过，对草莓的喜爱不仅仅是因为它们的美味，研究表明，草莓也是对健康有益的食物之一。
每天只要吃8个草莓就能提供丰富的营养。事实上，8个草莓含有的维生素C比一个橘子要多，含糖几乎是苹果的一半，卡路里含量是香蕉的三分之一，而纤维是一份葡萄的两倍。
这里有更多的理由可以告诉你为什么一年四季都要吃草莓：
草莓的营养价值。
草莓对胃肠道和贫血有一定的滋补调理作用。
草莓除了预防坏血病外，对动脉粥样硬化和冠心病的防治也很有效。
富含单宁，可被植物吸收。
草莓中含有天冬氨酸，能自然和平地去除体内的重金属离子。
吃草莓有什么好处
预防坏血病
草莓含有丰富的维生素C，其含量约为苹果、梨的7倍，可防止牙龈出血、牙龈萎缩等坏血病。
预防动脉硬化
草莓中的维生素C能促进胆固醇排泄，防止胆固醇沉积在血管壁上，从而导致动脉粥样硬化症状，并能预防冠心病。
促进消化
草莓含有丰富的膳食纤维和果胶，能刺激胃肠壁蠕动，促进食物消化，预防痤疮和便秘，降低患大肠癌的风险。
草莓富含维生素A和胡萝卜素。胡萝卜素是维生素A合成中的一种重要物质，可以缓解夜盲症，改善视力，促进生长发育。
滋阴养血
草莓味甘凉。它含有多种维生素、糖类和有机酸，很容易被人体吸收。经常食用有助于补充身体营养，维持体液平衡。
草莓果实酸甜多汁，含有多种有机酸，具有润肺健脾的功效。饭前可吃1~2个草莓。
红薯
吃过多的红薯和草莓吃后很容易引起肠胃不适。
草莓和猪排
草莓中所含的鞣酸与猪排中的钙结合，很容易产生一种沉淀物，影响人体的消化吸收，容易引起胃肠道不适。
草莓与钙剂
如果草莓和钙一起服用，很容易形成结石现象，因为草莓也是一种酸性水果。一起吃饭容易在胃里形成结石，形成不易消化的情况。
草莓和樱桃
草莓和樱桃是红色水果和蔬菜，富含维生素C，如果经常食用，可以起到抗衰老和美容的重要作用。所以樱桃和草莓不宜多吃，吃多了容易出现上火症状。
如何购买草莓
1、不要买形状奇怪的草莓。首先，根据草莓的品种选择草莓。大草莓大多呈圆锥形。如果形状太奇怪，你应该小心。这些草莓可能是荷尔蒙。
2、第二，激素草莓色泽不均，光泽差，而且在茎的底部，颜色清晰。
3、如果表面太红，不要买普通草莓表面的芝麻籽，也就是说，上面的种子是金黄色的。如果连芝麻都是鲜红色的，我们应该提高警惕。
不要买空果肉的水果
普通草莓果肉鲜红，很少蛀牙。激素草莓容易破碎，果肉颜色白色，空腔多，而且味道不鲜美。
最后，普通草莓甜度高，分布均匀，只要靠近草莓，就能闻到香气；而激素草莓则无味无味。
如何储存草莓
1、买草莓时不要买太多。当你吃的时候，你必须清洗它们，但是你不能把它们都洗干净。洗过的草莓应该吃一次，不能留下来。剩下的草莓可以放在冰箱里冷藏，但只能保存1-2天左右。
2、草莓不宜存放在高温处，应存放在10℃以下阴凉处。如果温度太高，草莓很容易腐烂。
3、草莓含水量高，失水后会干缩。我们可以找到一个密封的袋子把草莓放进去。然后我们可以把袋子封起来放在冰箱里保存更长时间。
4、如果你想长时间保存草莓，可以先把草莓洗干净，然后把草莓沥干放入保鲜盒，再放入冰箱冷冻。这可以使草莓停留更长时间。
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