早餐，在广东人心中占据着非常重要的地位，不管每个地区都属于专属于他们的早餐种类，这些地方的早餐，你们吃过几种呢？

【肠粉】

       人最喜欢的早餐之一，肠粉。肠粉应该是很多地方都有的美食，在广东的大街小巷，到处都能看到肠粉的小店。店老板会提前把米洗干净，凌晨就起床开始打浆了，准备肠粉的各种馅料。

       肠粉分为很多种类，有鸡蛋肠粉、猪肉肠粉、牛肉肠粉等等。一切准备就绪后食客就陆续来吃早餐了，到店喊出自己喜欢吃的肠粉，稍等片刻肠粉就上桌了。

【叉烧包】

       叉烧包是广东上班族最喜欢的早餐之一，每个便利店和街边的小店都会有卖。软软的包子皮，这种包子和其他的包子区别就在于，叉烧包蒸熟后会裂开几条缝，寓意更好，是笑口常开之意。吃起来还有一点甜甜的口感。

【生滚粥】

       广东人最喜欢的营养早餐，生滚粥品种也是多种多样，滑蛋牛肉粥、皮蛋瘦肉粥、鱼皮粥、香菇滑鸡粥等等。

       早餐店老板提前一晚就会用水把米浸泡，生滚粥需要的材料有，姜丝，葱花，牛肉，猪肉等。食客来了之后，店里会用小砂锅装好白粥，放入姜丝，烧开后放入所需食材，边煮边用勺子搅拌，煮2分钟放入盐，鸡精来调味，撒上葱花送到食客的餐桌。

【炒河粉】

       这道炒河粉，不仅仅是广东人喜欢吃的，每个城市的人应该都很喜欢吃。原材料很简单，有河粉，瘦肉，鸡蛋，青菜和瘦肉等。当地人炒出来的河粉是非常美味，口感也特别好。

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