美食是澳门的城市特色之一。澳门2017年被评为联合国教科文组织创意城市网络“美食之都”,成为继成都、顺德之后第三个获此殊荣的中国城市。老生带您一起看看澳门有那些特色美食吧! 1.【澳门葡式蛋挞】 外皮酥脆、内里柔滑,表面烘烤过后的焦糖甜蜜。 2.【澳门非洲鸡】 澳门非洲鸡又叫“葡国鸡”,是澳门的代表菜式。由非洲的莫桑比克(有人说是安哥拉)传入澳门,经由葡萄牙厨 3.【澳门义顺-双皮奶】 脂肪含量决定奶皮厚醇! 蛋清含量决定双皮奶口感,太多则味道太腥太硬 炼乳含量增加奶香味和甜度 好的双皮 4.【澳门木糠布丁】 从冷冻格中取出趁冻吃,口感比较厚实,有点像雪糕,等它在口中慢慢融化,才尝到玛丽饼的干香。 5.【澳门炒虾】 6.【澳门猪扒包】 猪扒包应该是澳门最有名的美食了吧!当中以大利来记猪扒包最有名。 7.【澳门猪骨煲】 澳门猪骨煲的汤底浑厚浓郁,能驱寒祛湿,暖胃舒心,是超好的滋补汤。 8.【澳门杏仁饼】 杏仁饼虽然始创不是澳门本地,但杏仁饼在澳门得到了飞跃的发展,并且形成了一种特色。好吃的杏仁饼不能用打 |