深圳这座移民城市，包含了来自世界各地的美食; 那么深圳有什么是别的地方吃不到的? 下面小编就为大家推一些在深圳非吃不可的特色美食 沙井鲜蚝
沙井鲜蚝富含很高的蛋白质，干淀粉等营养成分，被人们誉为“海底牛奶”。蚝是深圳最著名的特产，以沙井蚝最著称于世，其蚝体大，肉质细嫩鲜美。沙井蚝生食肉鲜美，也可用它来佐餐、清蒸、酥炸，都十分鲜美可口。 客家盆菜
盆菜，也称为大盘菜，源于客家人传统的”发财大盘菜”，顾名思义就是用一个大大的盘子，将食物都放到里面，和在一起，融汇出一种特有滋味。丰富的材料一层层叠进大盘之中，最易吸收肴汁的材料通常放在下面。吃的时候每围一盘，一层一层吃下去，汁液交融，味道馥郁而香浓，令人大有渐入佳景之快。 田艾粄
这是一种生长在田埂的艾草(即田艾)捣烂后，和上糯米粉或者粘米粉蒸煮而成的小吃。田艾粄的味道甘中带着特别的芳香，入口细嚼，喉间鼻里尽得享受。 南澳鲍鱼
深圳是滨海城市，来深圳当然少不了吃一顿海鲜，南澳素有"食海鲜，到南澳"美誉，而且它又是全国最大规模的陆地养鲍基地之一。南澳鲍鱼肉质滑爽脆嫩，营养特别丰富，有补血、治眼疾的医疗功用，可滋阴补肾、养颜怡神、调理血压。 福永乌头鱼
乌头鱼又称“新鱼”，体形较小且呈圆形，最重不超过半斤，全身只有一条脊骨，肉多骨少，便于食用，而且肉味鲜美，营养及其丰富。深圳的乌头鱼主要产于西部合澜海域咸淡水交汇处，尤以福永乌头鱼最为著名。 西乡基围虾
西乡基围虾又称“麻虾”，是深圳西乡镇创汇的主要水产品。其体积较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特别薄，肉质非常细嫩，鲜美可口，营养丰富，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。经常食用基围虾具有明目洁齿、养颜健身、益寿延年的功效。 光明乳鸽
被称为“天下第一鸽”，是深圳三大特产之一，因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的美食。光明乳鸽是原光明华侨农场烧制的招牌菜，制作工艺考究，独家秘方。以润、滑、甜、嫩为特点，即宰即用，滋味浓鲜，驰誉珠三角。 松岗腊鸭
鸭肉性温补，细嫩可口，营养丰富，是上等滋补佳品。松岗镇地处水乡，有大规模养群鸭的历史传统，松岗出产的腊鸭品质很好，皮白、肉厚、细嫩、香口，远销港澳及东亚等地，松岗腊鸭更是一道广东省的汉族传统名菜。 公明烧鹅
公明的烧鹅，因色、香、味俱佳而名扬天下。它选用本地草鹅，鹅肥肉细，约要养100天。辅以各种配料用中火烧烤，刚出炉的烧鹅金黄鲜亮，皮脆嫩可口，肉肥而不腻，香味浓郁扑鼻。 龙岗三黄鸡
龙岗三黄鸡是远近闻名而又有悠久历史的特产，烹调上以黄焖和瓦罐煲汤为主，色香味俱全，且营养成份极易吸收。龙岗所产的“三黄鸡”，名字由朱元璋钦赐，样貌特别(“三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须)，相较于其他品种的鸡肉，其肉质丰厚、嫩滑，更容易进味。 观澜狗肉
观澜狗肉店生意四季火爆，且多为客家人经营。观澜狗肉有热菜和冷盘之分。热菜以狗肉为主料，辅以近20种佐料烹调而成，主要有生狗肉、原煲狗肉、清蒸狗肉、红烧狗肉、爆炒狗肉，狗肉九子，狗肉羹等;冷盘主要有狗杂、白切狗肉等。 南澳海胆
南澳海胆有南方特有的娇嫩，它们一般生活在水深1米多的石头上、石缝里，有着好看的金黄色，肉质幼嫩、细滑，却带点酸味。海胆以肥美为上品，短小而粗的海胆比较肥，反之，又长又细的肯定是较为瘦的，而农历三四月份是吃海胆最好的季节，那时的海胆最肥美，肉多而味香。 牛肉丸
牛肉丸作为著名的潮汕小吃，在潮汕已有近百年历史，纯手工打造的上好牛肉仍在地上能蹦起老高。虽然是潮汕美食，却是深圳街头小吃的绝对主打! 猪肚包鸡
猪肚包鸡又名“凤凰投胎”，广东客家地区客家名菜之一，把鸡放进猪肚里加上各种名贵药材炖汤而成，不仅去病强体，也有养生保健的’功效。猪肚包鸡现已成为深圳街头炙手可热的小吃，好吃还能保健，谁人不爱。 早茶
早茶是最能代表岭南饮食文化的了，所谓“叹一盅两件”说的就是这喝早茶，但其实点心才是这饮茶的主角!精致的点心代表岭南人对美食无微不至的追求! 鸡煲
一说到鸡煲，要么就想到深大桂庙的鸡煲一条街，要么就想到水围胡须佬鸡煲，总之鸡煲是道奇妙的美食。 粤式甜品
中西合璧的广东人恐怕是最懂生活、最会生活的了，其中又以高品质、重营养、制作精良、品种丰富的广东甜品体现得淋漓尽致!双皮奶，榴莲班戟…难道你就没被这些甜品迷醉过? 笼仔饭
笼仔饭是广东省汉族传统名小吃之一，荷叶笼仔饭的味道和煲仔饭很相似，香喷喷的，味道浓厚，有香菇鸡、腊味、卤味、海鲜饭等品种供人们选择。煲仔饭有厚厚的锅巴，用勺子一挖一挖地感觉蛮有趣，而荷叶笼仔饭就没有这么麻烦，浓香中飘着荷叶的淡淡清香。 白切鸡
白切鸡是一道色香味俱全的汉族传统名肴，属于粤菜系鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点。 酱油鸡
酱油鸡在广东算得上是一道特色家常菜菜，以鸡肉为主料、味事达酱油和料酒还有糖为调味料，操作简单的，广东有“无鸡不成宴”一说，酱油鸡就是其中一种非常典型的菜式。 玉簪虾球
玉簪虾球是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。芦笋只取顶端部分，因其外形酷似玉簪。剩余部分的芦笋茎部可以削去外皮制作其他菜肴。 华香鹅
粤菜里的烧鹅可不亚于北京的烤鸭，烧鹅是广东传统的烧烤肉食，鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口。 |
