霸王花，别名又叫剑花、量天尺 被誉为“煲汤圣品”，是很好的清补汤料 今天分享一道霸王花润肺汤 清甜滋润、甘甜绵滑 润肺去燥、清热降火、生津开胃 霸王花清热润肺、除痰止咳 胡萝卜、玉米生津益肺、开胃健脾 南北杏润肺平喘、生津开胃 搭配黄豆、猪骨一起煲汤清心润肺、养阴补虚、生津开胃 食材：猪骨、霸王花、胡萝卜、玉米、南北杏、黄豆 调料：盐 黄豆提前1小时浸泡 霸王花提前泡软，去除较硬的根部后清洗干净 胡萝卜去皮滚刀切块、玉米切段备用 猪骨冷水下锅加姜、葱、料酒焯水后洗净 把所有食材放入汤锅中 加适量清水大火煮开 盖上盖子小火慢煲50分钟 最后加盐调味就完成了 汤色微黄、口感清甜 霸王花香甜绵滑、玉米清甜爽脆 一碗汤下肚 清心润肺、益气化痰、生津开胃 来源：千厨百味、如有侵权请联系删除
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