今天分享一道咖喱薯仔鸡 风味独特、香味浓郁、汁香美味 鸡肉嫩滑入味、薯仔粉糯 好吃又下饭 食材：鸡腿、鸡翅、土豆、洋葱、蒜 调料：花生油、盐、白砂糖、生抽、沙茶酱、料酒、淀粉、咖喱、椰浆 鸡腿、鸡翅洗净沥干水分斩小块 加1小勺盐、半勺白砂糖、1勺生抽、1勺沙茶酱、1勺料酒、1勺淀粉抓拌均匀 再加少许油锁味腌制20分钟 土豆削皮切块 热锅热油放入土豆煎至表面金黄盛出备用 锅内留油放入鸡肉煎至两面金黄 放入洋葱、蒜瓣炒香 再放入一块咖喱 把咖喱炒融化，让鸡肉裹上咖喱酱 放入煎过的土豆加适量开水 盖上盖子焖5分钟 最后加少许椰浆拌匀就可以出锅啦 鲜香美味的咖喱薯仔鸡就做好了 实在太惹味了 汤汁用来拌饭也是非常好吃的 大家不妨试试哦…… 来源：千厨百味、如有侵权请联系删除
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