今天分享一道三丝炒米粉

广东大排档必不可少的招牌主食之一

吃过的都会喜欢

粉丝筋道、干香美味

食材：米粉、瘦肉、虾米、胡萝卜、洋葱、葱

调料：花生油、盐、生抽、蚝油、淀粉

米粉提前1小时用清水泡软

胡萝卜去皮切丝、洋葱切丝、葱切段备用

瘦肉切成丝加1小勺盐、1勺生抽、适量淀粉、食用油搅拌均匀腌制10分钟

热锅热油放入肉丝翻炒至断生变色

放入虾米、胡萝卜丝炒出香味

再放入洋葱丝炒匀

把泡好的粉丝放入，调小火加2勺生抽、1勺蚝油快速翻炒上色

加少许水大火炒干

最后放入葱段炒匀就可以出锅啦

鲜香美味的三丝炒粉就做好啦

粉丝筋道、干香美味

越吃越过瘾

在家想吃不妨自己炒一盘哦...

来源|千厨百味、如有侵权请联系删除