天热的时候，我会拿番茄做莎莎酱，当小菜一绝，配任何主食都好吃。

先说好，我的吃法并不正宗，我基本是拿它当榨菜一样在吃——早饭夹面包吃，拌饭里，或是拌面里，吃什么都恨不得加一勺。

做起来就是把番茄洋葱啥的切吧切吧，加上现成的小青柠酱一拌就做好了，简单到我家猫都会做。

它太清爽百搭了，是不折不扣的讨好型人格小菜，中西都能兼容。

以下这个做法不保正宗，但保简单且味道好。

食材洗净切碎加上调料，搅拌均匀就好了。

冰箱里多留一碗，夏天回家，拿出来就能让饭桌的气氛立刻凉下来。汁水会慢慢出来，让你的饭菜也在空气里立起香味来。

下拉菜谱，感受清爽。

1、1个番茄洗净切小丁，半个紫洋葱切小丁，1小把香菜切碎，5个大蒜粒切末，放入碗中。

2、加2勺小青柠酱汁搅拌搅匀，就做好了！！！

自制料汁：加入1勺香油，1/3勺盐，1/3勺黑胡椒碎，半个柠檬挤出的柠檬汁（没有柠檬可以用1勺白醋代替），搅拌均匀。