清蒸生蚝，真是懒人的福音，太太太简单了，还原汁原味，快来学习吧！
材料：生蚝 2打；清水（没错就这么简单） 步骤1. 把生蚝清洗干净，摆上盘子 步骤2. 锅里放水烧开（水稍为多点），然后把生蚝放入锅中隔水蒸5分钟，记得盖锅盖 步骤3. 蒸5分钟后，就可以出锅，开吃了 小贴士：生蚝不能蒸太久，蒸过了就会缩水严重，一般蒸个5-7分钟就可以了。而且蒸熟的生蚝不会自己开壳，需要用开蚝刀自己开哦（蚝壳锋利小心划伤）。蒸熟后的生蚝可以直接吃原汁原味，也可以配上芥末酱油和柠檬汁蘸着吃。 文章来源于七块，如有侵权请联系删除。本文仅代表作者观点，不代表大湾网的观点立场。 |
