农家乐美食推荐——鸡蛋炒双丝的简单做法

熊本熊

原标题：农家乐美食分享：鸡蛋炒双丝的简单做法

  生活节奏快了，注重养生食谱是必要的，今日分享农家小炒美食的简单做法。胡萝卜和莴笋我很少是两样做在一起的，这次突发奇想让两样放一起炒，而且放了鸡蛋一起炒，比单独炒好吃哦，而且加一个鸡蛋孩子吃起来更营养了，胡萝卜和莴笋在维生素上面互补更有营养。

食材

1、主料

莴笋：300g

胡萝卜：100g

鸡蛋：2个

2、辅料

油：适量

盐：适量

大蒜：适量

生抽：适量

步骤

01、胡萝卜和莴笋都去皮洗净。

02、把莴笋切细丝。

03、胡萝卜也切成细丝备用。

04、两个鸡蛋打散备用。

05、锅中热油把鸡蛋倒入炒熟。

06、炒熟的鸡蛋装出来备用。

07、锅中再倒入点油爆香蒜米后炒胡萝卜丝。

08、把莴笋丝倒入翻炒。

09、待莴笋丝变色后，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中。

10、加入适量的盐。

11、加少许的生抽翻拌均匀即可出锅。

课后小学堂

  1、莴笋很容易熟的，所以先炒软胡萝卜再放莴笋去炒。

  2、莴笋稍微一翻拌一下即可。

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