原标题：多吃黑芝麻好处多，教你解馋新做法，咸香酥脆，层次丰富，太香了
这款黑芝麻手抓饼，浓浓的芝麻香气，咸香酥脆，层次分明，做法简单，因为添加了黑芝麻，口感上会更香更酥，营养更丰富
【操作步骤】
1、首先准备普通面粉400克
2、加入1勺盐，增加面粉的筋性
3、倒入半碗黑芝麻
4、再倒入240克温水，边倒边搅拌，少量多次地倒入
5、用筷子搅拌成面絮状
6、下手开始揉面
7、揉成这样光滑柔软的面团
8、直接拿到面板上揉成长条状
9、分成大小相等的12个面剂
10、取一个面剂由外向里团圆，整理成一个圆形面剂
11、依次做好所有的生胚，在表面刷一层油锁住水分，可以增加面团的延展性
12、再把面剂摆放到盘中
13、盖上一层保鲜膜，密封醒面30分钟
14、碗中放30克面粉，1勺食盐，再倒入40克刚烧开的热油
15、用筷子搅拌成油酥，放凉备用
16、面这时也醒好了，拿掉保鲜膜即可，取一个面剂先用手按扁，再擀大擀薄，擀成长方形的薄面皮
17、放上调好的油酥，用勺子涂抹均匀
18、再像叠扇子一样把面皮一层层地叠放在一起
19、再用手稍按扁抻长，并像这样从一头开始卷起，边卷边抻，最后把收尾处按扁，放到饼的下面，一个生胚就完成了
20、做好的生胚盖上保鲜膜醒面10分钟，更容易擀开
21、把醒好的面剂擀成圆形的薄饼，经过二次醒面，面剂很好擀开
22、一次吃不了那么多，可以做好的饼胚放到保鲜膜上，依次可以叠放很多张饼胚。用这种方法，可以一次多做些，放冰箱冷冻保存，早上随吃随拿特别的方便，给孩子老人当早餐营养又美味
23、平底锅提前预热刷油，放入饼胚，用中大火烙制
24、盖上盖子烙1分钟
25、饼的表面鼓起，开盖给饼翻个面，盖上再接着烙1分钟，反复的给饼翻面，烙到两面金黄就是熟了
26、借助铲子和擀面杖给饼打打层次，大家可以看到，饼很柔软，而且表皮很酥脆，看着就很有食欲
春季多吃黑芝麻营养多，这样做出的手抓饼，浓浓的芝麻香气，而且咸香酥脆直掉渣，层次也很丰富，喜欢的朋友就试试吧！
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