豆腐怎么做才好吃?试试这个香焖做法！

艾尔艾尔

原标题：香焖豆腐像我这样做法，豆腐鲜嫩入味又下饭，上桌连汤汁都不剩

食材准备如下

  豆腐、生姜、大蒜、小米椒、香葱、五花肉、食盐、黄豆酱、

  步骤1:首先把生姜、大蒜切片，小米椒切圈、香葱切葱花、五花肉切片，全部切好装碗备用

  步骤2:把豆腐切成小块，形状自己喜欢就好，然后锅里烧水，水开把豆腐下锅焯水两分钟，这一步可以去除豆腥味，然后捞出沥水，取个平底锅加入食用油，油热把豆腐下锅煎至两面金黄备用

  步骤3:另起锅加入少许食用油，然后把切好的五花肉下锅煎出部分油脂，这样会更香，然后加入姜、蒜、葱片和小米椒圈爆香，爆香后加入一勺黄豆酱和小勺食盐继续翻炒出香味，然后加入一碗清水，再把煎好的豆腐加进来盖上盖子焖8-10分钟

  步骤4:焖了水分钟左右开盖这香味扑鼻而来，然后撒上葱段开大火加入少许水淀粉收汁，美味既成，超级好吃又下饭的家常香焖豆腐就做好啦！

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