爆炒花甲：香辣过瘾，好吃的嗦手指

土壤胶体

在家制作简单方便，味道不输大排档，刷剧的时候来点真的太开心了。

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爆炒花甲

花甲800g蒜1头郫县豆瓣1勺生抽2勺蚝油1勺糖半勺小米辣5个小葱1颗

1. 花甲放盆里，清洗几遍。

2. 凉水下入洗净的花甲，煮至花甲开口捞出。

3. 控水放一边待用。

4. 大蒜一头切沫，小米辣切丁。

5. 锅里放油，下入蒜末炒香，油可以多放点。

6. 放入一勺郫县豆瓣酱。

7. 炒出红油。

8. 倒入花甲翻炒均匀。

9. 放入生抽蚝油。

10. 放半勺白糖。

11. 翻炒入味后，出锅前放小米辣和葱花就可以了。

12. 好吃的嗦手指，这回不用担心不够吃啦！

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