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[特色糕点] 粤港澳大湾区美食之佛山伦教糕

2020-5-7 10:19:32 1302 0

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哦豁 未绑定微信 发表于 2020-5-7 10:19:32 |阅读模式

哦豁 未绑定微信 楼主

2020-5-7 10:19:32

伦教糕起源于广东顺德伦教镇,是岭南地区的一种传统糕点小吃,由于味道很特别,所以成功捕获了吃货们的心,特别在夏天为广大消费者所喜爱。

糕.png

伦教糕是由籼米粉用酵母发酵,使淀粉质转变为淀粉和糊精的混合体,再蒸制成型,透明性比较高,软韧性也比较好。味甜冽而清香。

糕1.png
图片来源自网络

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