澳门美食——潘荣记金钱饼

太容易

之前我去澳门旅游时，经过新马路喷水池的那个地方，总能闻到一股香浓四溢的奶香味，沿着香味找过去，发现很多人围在那里。

走近一看，原来是大名鼎鼎的潘荣记金钱饼，那奶味简直太香啦！它的香味真的让人没有任何抵抗力，我也忍不住买了一份。

他家的金钱饼是用面粉、牛油、鸡蛋和糖为原材料，不添加任何防腐剂，用炭火压制而成。而且老板是边烤边卖，听说每天只做两包面粉的量，来晚了就没有了。

金钱饼刚出炉的时候松松软软，口感跟蛋糕很相似。放冷之后就变得像饼干一样酥脆，香味十足，好吃到停不下来。

金钱饼摊位藏在一个不起眼的角落，不仔细看都发现不了，不过闻着香味总能被吸引过去。老板每次出摊，都围满了前来购买的顾客。

而且老板是不定时摆摊的，并不是每天都出摊，我上次特意前去购买就扑了个空，看来能吃到也得靠缘分啊！

下次闻到这股香味，记得买一点尝尝看哦！

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