喜欢去中大创客坊揾食的朋友 肯定听闻过“阿叔切糕” 皆因这家糕点又香又有韧性 一直深受食客欢迎
家喻户晓的“阿叔切糕”背后有着什么样故事？ 金麻妹为你揭晓
“阿叔切糕”的阿叔来自麻涌镇华阳村，大家都叫他冯叔，退休后的冯叔与妻子容姨，2014年开始制作糕点在麻涌镇内销售，先后在南洲、华阳等地卖过，但生意不太好。后来，恰逢中山大学新华学院旁边的中大创客坊兴旺起来，冯叔就尝试在这里摆摊，想不到，糕点大卖，最高纪录，100斤糕点2个小时内卖完，棒棒哒！
“阿叔切糕”成功，跟冯叔与容姨的努力分不开，他们夫妻档一个负责制作，一个负责销售，平时还一起研发新口味，菠萝、芒果、抹茶等众多口味都是他们夫妻一起研发。
正在制作红豆糕
容姨在切马蹄
正在制作马蹄糕
研发新口味也是一个漫长的过程，就如芒果糕，冯叔反复试验了十多次，只成功了2次，虽是这样，冯叔表示自己以后还会继续钻研更多新口味供大家品尝。冯叔说，他家糕点好吃的秘方就是材料新鲜，用料足，没有添加剂，这样大家吃起来又放心又安心。
金麻妹最喜欢吃红豆糕，煮得糯香糯香的红豆，夹在红豆糕中间，一口咬下去，满满的红豆香味，加上有韧性的口感，真心觉得好满足。喜欢吃水果的小伙伴也可以尝尝芒果糕，菠萝糕，这些都是非常不错的选择喔！
据说，“阿叔切糕”这么出名还跟冯叔的刀功有关，因为这里的糕点称重收费，冯叔一切一个准。为了验证事实，金麻妹现场考了考冯叔，叫冯叔切五元糕来试试，称重后一看，金麻妹吓一跳！！！
厉害word冯叔！金麻妹可以作证，整个过程没有作弊！一刀下去，误差只有0.04，给你一个赞！
不知不觉这个小摊已经经营3年多时间了，回想起来，冯叔非常感谢广大食客对他的支持，其中一件小事让他一直记在心中。那天风大雨大，冯叔看着将近100来斤的糕点卖不出去，心里愁到不行，后来经过的大学生看到冯叔这么愁，纷纷叫来其他同学一起买他的糕点，最后冯叔卖完了所有糕点。冯叔表示，多亏有了大家的支持，自己要研发更多好吃健康的糕点，回馈所有食客！
冯叔制作的糕点美味好吃，还因此获得多个奖项，喜欢吃传统糕点的小伙伴有空也不妨来试试吧！或许会有意外收获喔！
图文均来源于网络，如有侵权请联系删除
| 
高级会员
