外国人吐槽中国的甜点太“粗糙”,网友晒出几种糕点,分分钟打脸
随着人们的生活越来越好,甜品成为了最受欢迎的食物之一。中国地大物博,南的饮食习惯存在着巨大的差异,因此,甜点文化也存在着许多口味的特点,与西方人的“甜”品中甜味的单一口味有着天壤之别。对于甜点来说,西方和东方的甜点就有着非常大的不同,很多老外吐槽中国的甜点太“粗糙”,有网友就晒出5种中国特色糕点打脸了老外。 桂花糕。作为传统糕点的代表作,在几百年它就已经获得了外国人的青睐了。当时有一些外国贵宾品尝过它之后对它念念不忘,然后还把它记载到了一些文献当中,直到现在都还能看到他们当时对于它的外观和味道的惊叹。在如今的一些重要场合,除了精致的小蛋糕之外它也被当做重要的甜品之一了,希望以后能获得更多人的认可。
海棠酥,是一个典型也是我们的一个传统典型,造型美观大方,外酥里嫩,而且吃起来是非常甜的颜值,也是非常好看的,海棠树的做法就是在传统糕点上的做法演变而来的,不得不承认吃也是一种艺术,所以就不要说法国人和日本人的刀功极好了,能够见用刀具的帮忙能做出来这样好看的点心吗?
贵妃饼。别看它的外表不如前者那么艳丽,但是红白颜色却让这款点心看起来十分质朴美味。据说这款点心来源自盛唐时期,相传是宫廷御厨专为唐玄宗爱妃杨玉环而作,故称“贵妃饼”。贵妃饼面皮酥脆,入口即化,内馅是细腻的枣泥,一口下去拔丝拉粘。在传统工艺基础上加入手工现剥的酥脆核桃仁,甜而不腻的枣泥和清香的核桃仁在唇舌间碰撞,一口咬下去,尝到的不仅是甜美的枣泥和核桃,还有那个让我们念念不忘的盛唐。
莲花酥。它的形状就像莲花一样。既是一道美食,又是一种艺术品,所以一个莲花酥就要几十块钱。不过就能品尝到美味,又能欣赏到艺术,也是非常值得了。
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