达濠鱼丸是汕头市濠江区特产,为国家地理标志保护产品,是汕头著名的特产美食。达濠鱼丸色泽呈白色或灰白色,形态呈圆球状,形态完整、均匀,组织结构紧密,富有弹性,滋味、气味鱼香浓郁、味道鲜美。达濠鱼丸更是被评为“广东百种传统特色小吃”之一,还入选汕头市2019年度“汕头手信(食品类)十大代表品类”。达濠鱼丸中而以达濠李老二鱼丸比较有名,入选汕头市2020年度“最受欢迎手信”,来汕头旅游,可以购买达濠李老二鱼丸带回家品尝。
南澳牡蛎是汕头南澳特产,为国家地理标志保护产品,是汕头著名的海鲜特产。南澳牡蛎产自汕头南澳县,南澳由于南澳独特的自然环境,海洋资源丰富,海洋生物饵料多样,为南澳牡蛎养殖生产提供充足浮游生物。南澳牡蛎蛎壳色泽呈翠绿色,呈近等腰三角形,左右对称。南澳牡蛎肉质饱满、细嫩,呈乳白或灰白色,无寄生虫,口感鲜美、细嫩,多吃不腻,素有“海洋牛奶精品”美称。
该图片由注册用户"家的味道"提供,版权声明反馈汕头牛肉丸即手捶牛肉丸,是广东潮汕地区著名的地方小食,至今已有近百年的历史,更是曾被评为“中华名小吃”,是广东汕头市著名的特产美食。汕头牛肉丸起源于潮菜,在汕头已有近百年历史,它以柔、润、鲜、爽而驰名。其制作技艺源自2000多年的官廷菜肴“捣珍”,既可作为点心小食,又可作为一道汤菜上筵席。据Maigoo美食小编了解,2003年7月,汕头牛肉丸被中国烹饪协会评定为“中华名小吃”,2019年1月被汕头人民政府列入汕头市第六批非物质文化遗产,牛肉丸更是入选中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”广东榜名单。手捶牛肉丸入选2019年度“汕头手信(食品类)十大代表品类”,而金涛大明生产的手搥牛肉丸更是入选汕头市2020年度“最受欢迎手信”。
图文来源网络 如有侵权请联系删除
|