让人倒下的不是病，而是无知！胡萝卜4大禁忌，吃错害自己

奶茶妹妹

胡萝卜是非常好的一种蔬菜，它里面含有非常多的纤维素，经常吃胡萝卜可以让我们的消化更顺畅，消除积食，而且胡萝卜还能够预防便秘。胡萝卜中还含有一种其他蔬果没有的成分。这种成分与身体中的其他物质结合，从而起到解毒的作用，但是吃胡萝卜有两大禁忌。

1、和辣椒不能一起吃。许多人做菜的时候喜欢放许多辣椒，辣椒不仅可以让菜肴味道更好，而且它里面含有很多的VC，可是你知道吗胡萝卜里面的一种酶会分解掉辣椒里面的维生素，因此做菜时要注意。

2、炒胡萝卜不宜放醋。胡萝卜素怕醋酸，因为醋酸会使胡萝卜素分解，而且在加热中放醋，更加会加快胡萝卜素的分解。

3、胡萝卜和白萝卜不要一起食用。虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，但一起食用却会让两者营养降低。白萝卜中维生素C的含量很高，胡萝卜中含有维生素C的对抗分解酶，会破坏白萝卜中的维生素C，就会造成白萝卜营养价值的下降。

4、酒类。很多人家在做下酒菜时，就会调一个胡萝卜丝。但大家不知道的是，酒加胡萝卜混着吃会对人的肝脏伤害非常大。本来喝酒对肝脏就有伤害，如果再加上红萝卜那会更危险了。